07/16/2026
Qui aurait cru qu'une idĂ©e aussi simple que de crĂ©er un brunch de fusion latine, mĂȘlĂ© au style si unique de MontrĂ©al, recevrait autant d'amour et de soutien de la part d'une communautĂ© aussi belle que celle que nous avons eu la chance de bĂątir ? Aujourd'hui, cela fait dĂ©jĂ deux ans.
Deux ans Ă voir grandir notre bĂ©bĂ©. Nous l'aimons, nous en prenons soin et nous travaillons chaque jour pour qu'il continue Ă grandir de la meilleure façon possible, sans jamais perdre l'essence mĂȘme qui nous a menĂ©s jusqu'ici.
Nous avons une Ă©quipe incroyable, sans qui rien de tout cela ne serait possible. Cela sonne clichĂ©, nous le savons, mais c'est la vĂ©ritĂ©. Chaque personne qui fait partie de Piel Canela donne un peu de soi-mĂȘme au quotidien pour que ce projet continue d'avancer. Et puis, il y a vous. Une communautĂ© fidĂšle, chaleureuse et toujours prĂȘte Ă nous accompagner et Ă nous soutenir Ă chaque Ă©tape.
Merci de remplir notre restaurant de sourires, de conversations, de célébrations et de tant de moments qui font que tous ces efforts en valent la peine. Deux ans peuvent sembler peu, mais pour nous, cela représente une réussite immense, dont nous sommes profondément fiers.
De la part de toute notre Ă©quipe, le cĆur ouvert et avec la plus grande gratitude du monde, nous tenons simplement Ă vous dire : merci de nous offrir deux ans de bonheur. đ€
