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Escape Coffee Company

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Canada
Montreal, QC
Escape Coffee Company

Live Slow, Fast. Se la couler douce. Avec intensité.

09/01/2026

Il est encore temps de s’endormir au son de… La paix et le silence absolus. Vous entendez ça ?

Laissez votre moulin à café sur le comptoir. Cette fois, c’est vous qui prenez les commandes.

L’été n’est pas terminé. Laissez votre esprit partir dans tous les sens.

Les brindilles, la mousse et les baies sauvages influencent les notes de dégustation. Vous le saviez, non ?

Dites non au latte art et allez au naturel. Votre routine habituelle attendra.

Ça libère, non ?

It’s not too late to Escape the grind.
Il n’est pas trop t**d pour une petite Escape.

08/31/2026

Une gorgée de ce que Benjamin Wiener a concocté et c’est : « Ouf, OK. J’ai déjà goûté des cafés nicaraguayens, mais celui-ci… du jamais-vu. »
Normal : c’est un Pacamara jaune, une mutation naturelle de la variété. Et Wiener n’a clairement pas fait les choses à moitié côté fermentation… 131 heures, rien de moins. La lavande est aussi de la partie; ça se remarque. Je retrouve des effluves floraux dans la tasse, mais sans que ça devienne envahissant. Wiener a su faire preuve d’une sacrée retenue, ici.
Ce lot est déjà presque épuisé? Ça ne m’étonne pas non plus..

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One sip of Benjamin Wiener’s brainchild and it’s like, “Ouf, okay. I’ve had Nicaraguan coffees before, but this one’s… One of one. Figures; it’s a yellow Pacamara, a natural mutation of the varietal. Heard Wiener went all in on fermentation… We’re talkin’ 131 hours. Lavender flowers also came to play; I can tell. I get whiffs of florals in the cup, but I’m not inundated. Wiener practiced real restraint, here. This lot’s just about sold out? Also figures.”

08/28/2026

8 ANS D’ESCAPE
QU’EST-CE QUI A CHANGÉ ? QU’EST-CE QUI N’A PAS CHANGÉ ?

Nos cuppings du mercredi matin sont toujours aussi immuables.

Ils ont parcouru bien du chemin.

Et Ulysse ? Il a commencé comme responsable de notre labo. Aujourd’hui, il est notre responsable des achats de café vert.

Nos sacs ont grandi, eux aussi.

Le temps semblait vraiment plus simple.

Même notre mode de transport a évolué.

En passant à l’électrique, nous économisons environ 14,76 t d’équivalent CO₂ par an, réduisant de plus de 70 % l’empreinte carbone de nos événements et de nos livraisons.

Pendant ce temps, nos étoiles polaires, elles, n’ont pas bougé d’un pouce.

Travailler les uns avec les autres reste ce qui nous donne envie de nous lever chaque matin.

Tout comme un café véritablement unique en son genre.

Aujourd’hui plus que jamais, Mère Nature est notre muse.

Nous avons toujours voulu être le genre de torréfacteurs qui laissent la trace la plus légère possible.

C’est une quête sans fin — et nous sommes sur la bonne voie.

Au cas où vous l’auriez manqué…

Quand on est prêt à passer des années à faire le travail, l’univers finit par nous le rendre.
Tout finit par se mettre en place.

08/21/2026

TRUMP S’EST PLANTÉ. Votre café du matin ne devrait pas en payer le prix.

Des tarifs illégaux ont frappé le café vert éthiopien qu’on entrepose au New Jersey, mais on ne s’est pas laissé faire. Notre remboursement devient VOTRE ÉCONOMIE.
Sauce Secrète et Estela, maintenant débarrassés des majorations de Trump et fraîchement réajustés sur www.escape.cafe.

Savourez la victoire!!!
SAUCE SECRÈTE
300 g - de 30 $ à 28 $
900 g - de 84 $ à 77 $

ESTELA
300 g - de 30 $ à 28 $
900 g - de 84 $ à 77 $

P.-S. : On réserve le plus juicy à l’infolettre…

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TRUMP FUMBLED. Your morning brew shouldn’t suffer.

Illegal tariffs hit Ethiopian green beans in NJ, but we fought back. Our reimbursement is YOUR SAVINGS.
Sauce Secrète & Estela, now stripped of Trump’s markups and freshly priced at www.escape.cafe.

Sip the win!!!

SAUCE SECRÈTE
300g - 30$ to 28$
900g - 84$ to 77$
ESTELA
300g - 30$ to 28$
900g - 84$ to 77$
P.S.: Our newsletter’s always juicier!

08/11/2026

Si tu le fais comme il faut, aura toujours l’air different ; il y a mille et une façons de donner un coup de main. Ça, c’en est juste une pour mettre ses paroles en action à Verdun. Psst : ça fait du bien de faire sa part. Et tu vas vraiment, vraiment bien dormir ce soir-là.
Un gros merci à Mission 1000 Tonnes de nous avoir accueillis.
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If you do it right, it’ll always look different; there’s about a million and one ways to lend a hand. This here’s just one way to practice what you preach in Verdun. Psst: It’s fun to do your part. You’ll sleep reeeally well that night.

Big thanks to Mission 1000 Tonnes for having us.

07/29/2026

Tasting notes are all fluff.
.. Now that we have your attention, no. They’re not trivial.

But in the case of our new lot of Cottage, they’re second only to the collective of hands who pick the cherries at optimal ripeness. They’re a welcome bonus to 18 to 24 hours of fermentation, and the 8 to 15 days spent under the sun’s rays.

Notes of stewed apple, grapefruit and brown sugar are cool and all—but stewards of the land take precedence.

New harvest now online.

07/24/2026

Le café (euh, entre autres) s’occupe de la pression des pneus, garde les roulements de moyeu bien hydratés et fait rouler le tout sans accroc. Il suffit de demander aux près de 200 cyclistes qui se disputent la ligne d’arrivée chaque mardi soir. Fiers d’être dans les veines de chaque athlète de Mardis cyclistes de Lachine. Disons, presque chaque.
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Coffee (erm, among other things) keeps tire pressures dialed, maintains hydrated hub bearings, and ensures a smooth ride; just ask the (nearly) 200 cyclists who race for the finish line on Tuesday nights. Proudly in the bloodstream of every (well, give or take) Mardis cyclistes de Lachine athlete.

07/23/2026

Bienvenue dans David Dials In, une série récurrente qui n’est pas réservée aux abonnés. Retrouvez-la via le lien dans notre bio.

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Welcome to David Dials In, an ongoing series that isn’t stuck behind a paywall; it’s at the link in our bio. Bienvenue dans David Dials In, une série récurrente qui n’est pas réservée aux abonnés. Retrouvez-la via le lien dans notre bio.

07/21/2026

On est rarement montés aussi haut…

Le scénario est bien connu : toi, responsable de l’offre boissons, tu as une vision. Ton patron, lui, en a une autre. Tom, notre virtuose du café, imagine un mélange signature qui réconcilie tout le monde… avant d’enfiler son tablier pour tirer quelques espressos en plein coup de feu.

Que ce soit pour créer un mélange à votre image, repenser entièrement votre programme café ou répondre à vos questions sur votre machine à espresso, on est là. Au 45e étage de la Place Ville Marie ou au sommet du mont Orford (oui, vraiment).

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We’ve seldom been this high…

A tale as old as time: You, as a beverage director, like one thing. Your boss, as the owner, likes another.
Tom, as Escape’s coffee whisperer, thinks up a signature blend that’s smack dab in the middle… and jumps behind the bar to pull some shots during your rush.

Ring us for bespoke blends, complete coffee program overhauls, or general espresso machine inquiries from wherever you make your coffee; the 45th floor of Place Ville Marie, or atop Mount Orford (true story).

Adresse

1420 Notre-Dame Ouest
Montreal, QC
H3C1K9

Heures d'ouverture

Lundi	8am - 5pm
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Téléphone

+15149667155

Site Web

http://escape.cafe/

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