Rita

05/27/2026

CAVATELLI // Asperges, petits pois, pancetta maison & Grana Padano.

05/20/2026

SPIRALES DE COURGETTES FRITES // Ricotta fouettée aux anchois & citron.

05/13/2026

ASPERGES DU QUÉBEC // Fromage Stracciatella, noisettes, Panagrattato & vinaigrette au cidre de pomme.

05/12/2026

ASPARAGI e FUNGHI // Béchamel à l’ail confit, asperges, Maitake, ail noir, cheddar fumé & Pecorino.

05/08/2026

AGNOLOTTI // Farcis de ricotta de buffala à l’ail noir. Fenouil sauvage, champignons maitake, bouillon de champignons & beurre de culture de chez Cows Creamery.

05/07/2026

OFFRE D’EMPLOI // BAR
Nous embauchons en service!

Horaire : variable, nous sommes ouverts du mardi au samedi
Poste à temps plein, permanent, 4 jours/ semaine
Nous sommes à la recherche d’une personne qui sera autant à l’aise au bar qu’en salle à manger.
Nous cherchons quelqu’un qui a de bonnes
connaissances en sommellerie, qui a minimum 5 ans d’expérience et qui est bilingue.

Intéressé ?
Merci de nous faire parvenir ton CV à [email protected]

05/07/2026

PANSOTTI // Ricotta, fenouil, bette à carde, épinards & noix de Grenoble.

05/01/2026

SAUCISSES SCARPARIELLO // Saucisses italiennes maison, polenta frite & poivrons braisés.

04/21/2026

04/16/2026

TORTELLONI // Ricotta, volaille, Maitake & cerfeuil