07/10/2026
En vedette cette semaine ! 🌸🍷
Nous sommes fiers d’être les seuls au Québec à vous proposer Rosa Maria, un magnifique rosé du Domaine Arndorfer, un domaine familial autrichien reconnu pour son approche respectueuse de la nature et son travail en harmonie avec le terroir.
Cette cuvée porte le prénom de la fille des vignerons, un hommage personnel qui reflète tout le soin et l’attention apportés à son élaboration.
Élaboré avec fraîcheur et précision, ce rosé séduit par ses arômes de petits fruits rouges, de fraise des bois, d’agrumes et sa délicate touche florale. En bouche, il est vif, élégant et parfaitement équilibré, avec une finale rafraîchissante.
✨ Pour une durée limitée, Rosa Maria accompagne notre menu dégustation en accord mets et vins. Une belle occasion de découvrir cette cuvée d’exception.
Un grand merci à Symbiose Agence de vins de nous permettre de partager cette exclusivité avec vous. 🍷
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Featured this week! 🌸🍷
We’re proud to be the only restaurant in Quebec to offer Rosa Maria, a beautiful rosé from Domaine Arndorfer, a family-owned Austrian winery renowned for its sustainable approach and deep respect for its terroir.
Named after the winemakers’ daughter, this cuvée is a heartfelt tribute that reflects the care and passion behind every bottle.
Fresh and vibrant, this rosé offers aromas of wild strawberries, red berries, citrus, and delicate floral notes. On the palate, it is crisp, elegant, beautifully balanced, with a refreshing finish.
✨ For a limited time, Rosa Maria is featured in our tasting menu wine pairing—an opportunity to discover a truly exceptional and exclusive wine.
Special thanks to Symbiose Wine Agency for making this exclusive offering possible.
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