Restaurant Parapluie

Restaurant Parapluie Bienvenue à la maison!

Plus que deux semaines pour venir nous visiter au Parapluie et à La Cave (sans réservation) avant nos vacances de fin d’...
12/10/2025

Plus que deux semaines pour venir nous visiter au Parapluie et à La Cave (sans réservation) avant nos vacances de fin d’année!

Nous sommes très enthousiastes de recevoir nos amis de chez Gary’s dans le cadre du festival Montréal en Lumière. Nous a...
12/09/2025

Nous sommes très enthousiastes de recevoir nos amis de chez Gary’s dans le cadre du festival Montréal en Lumière.

Nous avons fait la connaissance de Mathew et Bailey lors de notre passage à Toronto l’an dernier pour la soirée de dévoilement des meilleurs nouveaux restaurants d’Air Canada et la connexion fût immédiate. ⚡️

Natif de la Colombie-Britannique, la passion pour la cuisine de Mathew prend racine dans les paysages et les saveurs de la Côte Ouest. Après de nombreuses années passées à peaufiner son savoir-faire en parcourant l’Ouest Canadien, il a développé un style culinaire qui célèbre les ingrédients frais et saisonniers, ainsi que ceux qui les cultivent. Sous sa gouverne, Gary’s a obtenu un Bib Gourmand dans les éditions 2024-2025 du Guide MICHELIN et s’est taillé une place parmi les 10 meilleurs nouveaux restaurants Air Canada de 2024.

Les billets seront en vente sous peu via Resy pour les soirées du 27 et du 28 février.

Adresse

44 Beaubien O
Montreal, QC
H2S1V3

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Restaurant Parapluie publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager