Huîtres en Mouvement - Oysters In Motion

Huîtres en Mouvement - Oysters In Motion Oyster Catering | Your Shucker, Raw chef and Purist

Montreal’s Shellfish & Largest Oyster Hub Chris est l'homme derrière le traiteur Huîtres en Mouvement.

Oysters In Motion- Huitres en Mouvement is proud to have the reputation for supplying quality seafood and other products in the hospitality industry. Chris is the man behind the oyster catering company Oysters In Motion. Inspired by his father, who has been active in the shellfish business since the late eighties, Christopher entered the fish industry at an early age. He then discovered his passion for these molluscs and has developed his art of opening oysters ever since. Following years of working within the industry and working with direct oyster farms, he is definitely a man on a mission to introduce new and fresh ideas to the art of presenting fresh oysters to all. Consider this his calling.

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Huîtres en Mouvement est fier d'avoir la réputation de fournir des fruits de mer de qualité et d'autres produits dans le secteur de l'hôtellerie. Christopher est entré dans l'industrie du poisson à un très jeune âge grâce à son père qui l’a inspiré et initié, et qui est membre actif dans le secteur des fruits de mer depuis la fin des années 80. Chris a ensuite découvert sa passion pour ces mollusques et a développé son art d’écailleur d'huîtres depuis. Après des années de travail au sein de l'industrie, il est sans doute un homme avec une mission d'introduire des idées nouvelles et à l’avant-garde dans l'art de présenter des huîtres à tous. Considérez ceci sa vocation.

09/18/2026

Ça commence ici. Dans l'eau. Ça finit ici. Dans tes mains.

Saison des huîtres. Le seul cycle qui compte.

Réserve le bar à huîtres pop-up Lien en bio
It starts here. In the water. It ends here. In your hands.

Oyster season. The only cycle that matters."

Book the pop-up oyster bar Link in bio

Les meilleures soirées tournent autour d'un bar à huîtres.Fraîches, froides, écaillées avec maîtrise n apporte le rituel...
09/15/2026

Les meilleures soirées tournent autour d'un bar à huîtres.

Fraîches, froides, écaillées avec maîtrise n apporte le rituel, vous amenez les gens. C'est là que la soirée commence vraiment.

Livraison jour même. Zéro stress. Juste des moments à retenir."

Réserve ta soirée Lien en bio
The best gatherings happen around an oyster bar.

Fresh, cold, masterfully shucked—we bring the ritual, you bring the people. That's when the night actually starts.

Same-day delivery. No stress. Just moments worth remembering.

Book your gathering Link in bio

09/12/2026

Matin, midi, soir, raison ou pas une seule réponse.

Commande avant 18h. Ce soir arrive.

Huîtres fraîches, livraison jour même. C'est aussi simple que ça.

Commande aujourd'hui Lien en bio
Morning, noon, night doesn't matter. 🦪

One answer every time.

Order before 6 PM. Tonight's on.

Fresh oysters, same-day delivery. That simple.

Order now Link in bio

We do it for you. 🦪 ✨Enjoy premium oysters at your table no stress, just flavor. Fresh oysters shucked to order, deliver...
08/28/2026

We do it for you. 🦪 ✨
Enjoy premium oysters at your table no stress, just flavor. Fresh oysters shucked to order, delivered same-day.
Visit huitresenmouvement.com and discover how easy it is to create unforgettable dinners.

On s'occupe de tout pour vous. 🦪 ✨
Savourez des huîtres d'exception à votre table sans stress, juste du plaisir. Huîtres fraîches écaillées à la commande, livrées le jour même.
Visitez huitresenmouvement.com et découvrez comment profiter d'un dinner en famille inoubliable.

Watch what we do for ten years, one shuck at a time. 🦪Swipe to see the craft behind every oyster the blade, the hand, th...
08/26/2026

Watch what we do for ten years, one shuck at a time. 🦪

Swipe to see the craft behind every oyster the blade, the hand, the cold, the ocean. This is why fresh tastes different.
→ Link in bio.

Regarde ce qu'on fait depuis dix ans, une écaille à la fois. 🦪
Glisse pour voir le savoir-faire derrière chaque huître le couteau, la main, le froid, l'océan. C'est pour ça que frais goûte différent.
→ Lien en bio.

-faire

08/24/2026

Oyster season is here. 🦪

Fresh shucked, lemon-squeezed, shared straight from the board. This is what we bring to your event expertise, cold, perfect, ready to eat.
Private dinners or corporate DM us.

La saison des huîtres est ouverte. 🦪
Fraîches écaillées, citron pressé, partagées directement de la planche. C'est ce qu'on apporte à ton événement expertise, froides, parfaites, prêtes à manger.
Soupers privés ou corporatif écris-nous.

08/22/2026

Make them remember this. 🦪

We bring the expertise, the oysters, the cold, the ritual. Live shucking, fresh boards, your guests won't forget.
Qu'ils s'en souviennent. 🦪

On apporte le savoir-faire, les huîtres, le froid, le rituel. Écaillage en direct, plateaux frais, tes invités ne l'oublieront pas.

DM us to book / Écris-nous pour réserver

The Ritual, Deconstructed. 🦪  The blade. The hand. The ice. The difference. 🦪 Fresh oysters shucked to order, cold, prec...
08/20/2026

The Ritual, Deconstructed. 🦪

The blade. The hand. The ice. The difference. 🦪

Fresh oysters shucked to order, cold, precise, delivered same-day. Every detail matters. This is what elevation tastes like.

Order today → Link in bio / Commande aujourd'hui → Lien en bio
Le Rituel, Déconstruit. 🦪
Le couteau. La main. La glace. La différence. 🦪

Huîtres fraîches écaillées à la commande, froides, précises, livrées le jour même. Chaque détail compte. C'est ça l'excellence.

Order today → Link in bio / Commande aujourd'hui → Lien en bio

Stop ordering the same thing. 🦪 Fresh oysters shucked to order, cold, precise, delivered same-day across Montreal. Order...
08/18/2026

Stop ordering the same thing. 🦪

Fresh oysters shucked to order, cold, precise, delivered same-day across Montreal. Order before 6 PM. This is what elevation tastes like.
Arrête de commander la même chose. 🦪

Huîtres fraîches écaillées à la commande, froides, précises, livrées le jour même partout à Montréal. Commande avant 18h. C'est ça que goûte l'excellence.

Order now → Link in bio / Commande avant 18h → Lien en bio

The difference between oysters and these oysters. 🦪  Ten years, master shuckers, MAPAQ certified, never frozen  sourced ...
08/14/2026

The difference between oysters and these oysters. 🦪

Ten years, master shuckers, MAPAQ certified, never frozen sourced from world-class farms and delivered same-day across Montreal.

La différence entre les huîtres et celles-ci. 🦪
Dix ans d'expérience, des maîtres écailleurs, certifiées MAPAQ, jamais congelées sélectionnées auprès de fermes d'exception et livrées le jour même à Montréal.

Swipe to see why. 🦪 / Glissez pour découvrir pourquoi. 👉 Order fresh today / Commandez frais aujourd'hui

Adresse

5475 Royalmount Avenue Local 124. VMR-TMR
Montreal, QC
H4P1J3

Heures d'ouverture

Lundi 9am - 6pm
Mardi 9am - 6pm
Mercredi 9am - 6pm
Jeudi 9am - 7pm
Vendredi 9am - 7pm
Samedi 9am - 7pm
Dimanche 9am - 7pm

Téléphone

+15147034770

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