Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 11:30am - 11pm Jeudi 11:30am - 11pm Vendredi 11:30am - 11pm Samedi 11:30am - 11pm Dimanche 11:30am - 11pm

Les Oiseaux

Name: Les Oiseaux
Address: 554 Avenue Duluth Est, Montreal, QC, H2L1A9, CA
Telephone: +15148498844
Price range: $$

Restaurant Apportez votre vin - Bring your own wine

09/17/2026

Le samedi soir, Les Oiseaux ouvre sa salle privée pour un souper intime avec jazz manouche live. Une collaboration Les Oiseaux × Montréal est jazz manouche

Frank Soucy et Théo Gini
Samedi 26 septembre · 552, avenue Duluth Est — salle privée
Ouverture 17 h · service 18 h 30

Billet 18 $ — taxes incluses (entièrement reversé aux artistes). Le repas et les boissons se paient sur place, selon votre envie.

Réserver : https://buy.stripe.com/7sYfZh2tUfmC5Mk9L0fnO01

08/07/2026

Terrine de foie gras à l’armagnac et au porto, malicette alsacienne, poire confite à la vanille de Madagascar, gelée au cidre de glace.

Notes:
1) photo prise avec un iPhone 12 (mode portrait) sur la terrasse du restaurant LesOiseaux au 554 Duluth à Montréal le mercredi 7 août 2026
2) balance de blancs et filtres corrigés avec l’aide de l’IA
3) transformation de la photo en une courte vidéo, assistée par IA.

Si vous vouliez plus de photos « raw » du plat ou si vous vouliez plus de détails sur la préparation, la mise en assiette ou la recette, contactez Chef Guillaume Pinquié ❤️

08/04/2026

Esturgeon du Quebec, bisque de homard, tombée d’épinards et compotée d’oignions, émulsion au safran et tuile de parmesan

07/30/2026

Velouté de légumes du moment: carottes et pommes de terre, pickles d’échalotes, huile aux herbes, croutons de pain maison. Servie chaude ou froide: miam! 😋

07/29/2026

Caille en crapaudine, fenouil braisé, mousse de chèvre, sauce cerises griottes 🥰

07/24/2026

Ceviche de Doré des lacs (sébaste du Quebec) mariné au gin, concombres, gelée acidulée sauge et genièvre 💚

07/24/2026

Ceviche de Doré des lacs (sébaste du Quebec) mariné au gin, concombres, gel acidulé de sauge et genièvre

07/24/2026

Aubergine rôtie, tomates du Quebec, olives Kalamata, câpres, pesto de basilic et pistaches, parmesan

05/30/2026

Concombres infusés à la bergamote, yoghourt de brebis citronné, Panko au beurre clarifié. Servi avec caviar d’esturgeon polonais.

05/19/2026

Magret de canard, spätzel maison cébette grillé, sauce cerises griottes

Adresse

554 Avenue Duluth Est
Montreal, QC
H2L1A9

Heures d'ouverture

Mercredi	11:30am - 11pm
Jeudi	11:30am - 11pm
Vendredi	11:30am - 11pm
Samedi	11:30am - 11pm
Dimanche	11:30am - 11pm

Téléphone

+15148498844

Site Web

https://reserve.joinspectra.com/at/les-oiseaux, https://www.lesoiseaux.ca/

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