L'Oxalis

12/12/2024

🌲 Ma traditionnelle bûche sera disponible encore cette année !

😋Mousse chocolat blanc, crémeux au fruit de la passion, biscuit joconde à la noix de coco.

🛍️ C’est le moment de réserver !

11/22/2024

☘️Déjà le temps de penser aux préparatifs de Noël… c’est le retour des bûches cette année pour L’Oxalis !

05/14/2023

☘️Plateau de petites entrées véganes :
- Le pâté style « foie gras » au Brandy
- Tartare de betteraves
- Brochettes de tempeh laqué au sésame 🥢

🍓Le gâteau végane style Shortcake aux fraises et lime.

01/30/2023

💝Voici mes nouvelles saveurs de chocolats aux plantes médicinales pour la Saint Valentin ! 💝

💛 Noix de coco, Mangue, Curcuma et épices, à la façon d’un Lait d’or chaï, une spécialité ayurvédique, le curcuma étant reconnu comme anti-inflammatoire.
🧡Mandarine et Peuplier Baumier, la plante de l’année élue par La Guilde des herboristes, des notes résineuses et une légère amertume ( presque une bière IPA dans un chocolat 😅).
❤️ Framboise, Fraise et Schisandra, appelée la “baie des 5 saveurs”, utilisée traditionnellement dans la médecine chinoise pour tonifier le Rein.
💜Figue violette, Amande, Lavande et kava, 2 plantes relaxantes.

🍫Tous les chocolats sont végétaliens, les ganaches aux fruits sont à base de chocolat blanc végane (poudre de lait de coco) que je fais moi-même.

🌿C’est une collaboration avec la Guilde des Herboristes, chacune de vos commandes participent à soutenir leur travail de valorisation de l’herboristerie au Québec.

🚨Les quantités sont limitées ! Les commandes seront clôturées le 8 février… faites vite !

👉 Cueillette en personne chez l'Alchimiste en herbe au 4567 Saint Denis St, Montreal, Quebec H2J 2L4, à partir du 10 février ou possibilité de livraison.

🛒 Commandez ici :
https://guildedesherboristes.org/collections/dons/products/chocolats-aux-plantes-medicinales

💕Merci pour votre soutient !! N’hésitez pas à partager autour de vous !

01/25/2023

Le retour des chocolats aux plantes, pour la Saint Valentin, en collaboration avec la Guilde des Herboristes! 💝

𝐋𝐞𝐬 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐬 𝐚𝐮𝐱 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐦é𝐝𝐢𝐜𝐢𝐧𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐨𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 !

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐒𝐭-𝐕𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧 𝐨𝐟𝐟𝐫𝐞 𝐜𝐞 𝐦𝐚𝐠𝐧𝐢𝐟𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐨𝐟𝐟𝐫𝐞𝐭 𝐮𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐬𝐨𝐮𝐥𝐢𝐠𝐧𝐞𝐫 𝐥'𝐚𝐦𝐨𝐮𝐫 !!

Chaque boîte contient 12 chocolats assortis. Les 4 saveurs sont épatantes, les voici :

🌱Lavande, Kava et figue violette
🌱Schisandra, fraise et framboise
🌱Curcuma, chaï, mangue et noix de coco
🌱Mandarine et peuplier baumier ( qui est notre PLANTE DE L'ANNÉE ! )

Il est possible de choisir la livraison par la poste ou la cueillette en personne chez l'Alchimiste en herbe au 4567 Saint Denis St, Montreal, Quebec H2J 2L4.

*𝐏𝐫𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐬 𝐬𝐞𝐫𝐨𝐧𝐭 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐨𝐧𝐢𝐛𝐥𝐞𝐬 à 𝐥'𝐚𝐥𝐜𝐡𝐢𝐦𝐢𝐬𝐭𝐞 à 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐫 𝐝𝐮 𝟏𝟎 𝐟é𝐯𝐫𝐢𝐞𝐫 𝐞𝐭𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐚 𝐝𝐚𝐭𝐞 𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞 𝐝'𝐚𝐜𝐡𝐚𝐭 𝐞𝐬𝐭 𝐥𝐞 𝟖 𝐟é𝐯𝐫𝐢𝐞𝐫 ! Les livraisons par le poste se feront à partir du 10 février !

Les chocolats sont fait par 𝐌𝐢𝐜𝐤𝐚𝐞𝐥 𝐁𝐞𝐫𝐭𝐡𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫, traiteur et chef patissier végane chez L'Oxalis . Chaque saveur a été soigneusement pensé par le talent de Mickael !

𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫 𝐭𝐚 𝐛𝐨𝐢𝐭𝐞 𝐜'𝐞𝐬𝐭 𝐣𝐮𝐬𝐭𝐞 𝐢𝐜𝐢 :
👉https://guildedesherboristes.org/collections/dons/products/chocolats-aux-plantes-medicinales

12/11/2022

Merci à tous pour vos commandes cette année encore 💚

Voici les premières bûches de la saison 🎄

12/07/2022

🚨 Dernière semaine pour commander vos bûches de Noël. 🎄Vous avez jusqu’à dimanche soir.

😋 Laquelle vous fait envie ?

11/28/2022

🎄La bûche végétalienne (et sans gluten comme toutes les autres).

😋Mousse chocolat noir et noix de coco.
Biscuit roulé au chocolat et confit de framboise,litchi et eau de rose.

2 formats :
12 cm (4-5 portions)
24 cm (8-10 portions).

Écrivez moi pour réserver la vôtre, quantité limitée.

11/24/2022

🎄Ma traditionnelle bûche chocolat blanc, fruits de la passion et noix de coco sera encore disponible cette année.

C’est devenue une incontournable 😋

2 Formats :
24 cm (8 à 10 portions)
12 cm (4-5 portions)

Vous pouvez déjà réserver la vôtre. Les quantités seront limitées.

11/10/2022

Nouveauté {Fauxmage cajous, ciboulette, poivre}. 😋

02/08/2022

🚨Quelques boites de chocolats aux plantes médicinales sont à nouveau disponible pour la Saint Valentin !

A venir chercher le 14 février!

Pour commander c’est par ici : https://guildedesherboristes.org/products/chocolats-aux-plantes-medicinales?_pos=1&_sid=59ecdffc2&_ss=r&fbclid=IwAR1OHCaxnaD_qzAu7QU4MHpdhagS3aiU2g0TopayExW-isy9Rmjgwy9C_jA

01/29/2022

💚 Juste à temps pour la Saint Valentin, j'ai créé une toute nouvelle gamme de chocolats aux plantes médicinales en collaboration avec la Guilde des Herboristes !

C'était un beau défi et je suis très content du résultat, les saveurs sont vraiment différentes de ce que j'avais l'habitude de faire ! Il faut vraiment goûter à ca ! ;)

Commandez maintenant vos chocolats de Saint Valentin, et vous participerez au financement de la Guilde des Herboristes, qui aide à promouvoir le savoir et la pratique de l'herboristerie au Québec !🌿

Les 3 saveurs du coffret :

Kava Kava, Lavande, Bleuet et Amandes ; Le Kava et la lavande sont de grands relaxants, ganache au chocolat blanc végane (sans produits laitiers), enrobage chocolat noir.

Schisandra, Fraise et Rose ; Savoureuses et exotiques fruits rouges, ganache chocolat noir, enrobage chocolat noir.

Chaï d'Or, Fruit de la Passion et coco ; Au curcuma et épices chaï avec le délicieux fruit de la passion et la noix de coco, ganache au chocolat blanc végane (sans produits laitiers), enrobage chocolat noir.

https://guildedesherboristes.org/products/chocolats-aux-plantes-medicinales?variant=41912855199911&fbclid=IwAR3rXpblfjeAH8iu4kDaJuh1Oe-lL9p1gWB6IP6yVb7GxJBxlJ8_blNtTcw

Juste à temps pour la Saint-Valentin, la Guilde des herboristes organise une activité de financement en collaboration avec le traiteur et chef pâtissier végane L'Oxalis. Chaque goût des chocolats a été soigneusement pensé par le talent de l'Oxalis! Chocolats disponibles : Kava Kava, Lavande,...