08/11/2026
🫶 Un moment de réflexion… Prenons soin de ceux qui nous servent.
Aujourd’hui, nous aimerions prendre un moment pour parler d’un sujet qui nous tient profondément à cœur.
Derrière un comptoir, derrière une caisse, dans une cuisine ou au service, il y a des êtres humains. Des personnes qui ont leurs propres réalités, leurs propres difficultés, leur stress, leur anxiété, leur fatigue… et parfois même des limitations invisibles, comme l’autisme ou certains troubles d’apprentissage.
Nous oublions parfois qu’un employé peut avoir vécu une journée difficile avant même de commencer son quart de travail. Il peut être fatigué, préoccupé, anxieux ou simplement dépassé par une période de grande affluence.
Imaginez être derrière un comptoir pendant une heure de pointe, avec des dizaines de commandes qui arrivent en même temps, une cuisine sous pression, des clients qui attendent et plusieurs demandes à gérer simultanément.
Et malgré tout cela, on attend parfois de cette personne qu’elle soit parfaite :
qu’elle connaisse chaque réponse, qu’elle ne fasse aucune erreur, qu’elle sourie en permanence, qu’elle réponde à toutes les questions, même lorsque le menu devant vous explique clairement les produits et leurs composantes.
Une erreur de commande peut arriver. Une incompréhension peut arriver. Un sourire peut parfois manquer.
Cela ne signifie pas que notre restaurant est mauvais.
Cela ne signifie pas que notre employé est incompétent.
Cela signifie simplement qu’il est humain.
Nous comprenons parfaitement qu’un client puisse être déçu lorsqu’une erreur survient. Nous sommes toujours prêts à écouter, à corriger et à faire de notre mieux pour trouver une solution.
Mais nous vous demandons quelque chose en retour : la bienveillance.
Avant d’élever la voix sur un employé, avant de l’humilier ou avant de laisser immédiatement une mauvaise évaluation, prenez quelques secondes pour réfléchir.
Vous ne savez pas comment s’est passée sa journée.
Vous ne savez pas ce qu’il vit personnellement.
Vous ne savez pas s’il souffre d’anxiété, d’un trouble d’apprentissage, d’autisme ou d’une autre difficulté invisible.
Vous ne savez pas combien d’heures il a déjà travaillé ni la pression qu’il ressent derrière ce comptoir.
Et surtout, vous ne savez pas combien d’efforts il fait simplement pour continuer à avancer.
Les employés du service à la clientèle n’ont pas toujours la possibilité de répondre comme ils le souhaiteraient. Ils doivent rester professionnels, même lorsqu’ils sont stressés, même lorsqu’ils se font parler durement et même lorsqu’ils sont à bout.
Alors, la prochaine fois que vous entrez dans un restaurant, prenez un petit moment.
Regardez la personne devant vous comme une personne, et non simplement comme « l’employé qui doit faire son travail ».
Soyez patient.
Soyez respectueux.
Posez vos questions avec gentillesse.
Et lorsqu’une erreur survient, rappelez-vous qu’une erreur ne définit pas une personne.
❤️ Derrière chaque comptoir, il y a un humain.
Un humain qui mérite le même respect, la même patience et la même compassion que n’importe lequel d’entre nous.
Soyons plus gentils les uns envers les autres. On ne sait jamais ce que quelqu’un traverse en silence.
— Un petit moment de réflexion de la part de notre équipe. ❤️
