Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:30am - 9pm Mardi 11:30am - 9pm Mercredi 11:30am - 9pm Jeudi 11:30am - 9:30pm Vendredi 11:30am - 10pm Samedi 4pm - 10pm Dimanche 4pm - 9pm

Les fous-braques

Name: Les fous-braques
Address: 760 Montée Masson, Mascouche, QC, J7K3B6, CA
Telephone: +14509660666
Price range: $$
Rating: 4.5

Page d'Accueil
Canada
Mascouche, QC
Les fous-braques

Charmant bistro du terroir établi à Mascouche depuis 2016
(509)

08/16/2026

Les meilleures assiettes sont rarement celles que l'on garde pour soi.

Ce sont celles où tout le monde tend la main.

« Goûte à ça. »

« Attends, prends une bouchée de celle-ci. »

« Il faut absolument que tu essaies ça. »

Parce qu'au fond, partager une assiette, c'est aussi partager un moment.

Et c'est exactement comme ça qu'on aime recevoir.

08/15/2026

Le dessert du moment qui goûte encore un peu l’été… et beaucoup les souvenirs d’enfance.

Pour Alexandre, ce renversé aux pêches, c’est un petit clin d’œil à sa grand-maman. Un de ces desserts qui ramènent directement aux saveurs de l’enfance et aux souvenirs autour de la table.

Il nous le présente aujourd’hui à sa façon : renversé aux pêches, granola maison à l’érable, mousse mascarpone au sirop de pêches.

Un dessert rempli de nostalgie, disponible à l’ardoise pour un temps limité.

08/14/2026

Il y a quelque chose de précieux dans une soirée où personne ne regarde l'heure.

On prend le temps de choisir une bouteille.
On partage quelques assiettes.
Les conversations s'étirent naturellement.
Les rires prennent un peu plus de place.

Pendant quelques heures, le reste attend.

Chez nous, on croit que les meilleurs repas ne se mesurent pas seulement par ce qu'il y a dans l'assiette, mais par le temps de qualité passé autour de la table.

Et si c'était ça, le vrai luxe?

08/14/2026

Notre belle Flo nous a concoctée une entrée du moment qui vaut définitivement le détour.

Dumplings de porc & langouste, sauce asiatique à la marmelade d’orange, salade de fèves vertes croquantes & éclats de cajous grillés.

Du gourmand, du croquant, une petite touche sucrée-salée… et surtout, beaucoup de saveurs dans chaque bouchée.

Disponible pour un temps limité, à l’ardoise.

08/12/2026

Les cônes sont temporaires.

Les bonnes assiettes, elles, vous attendent tous les jours.

Si vous cherchez une bonne raison de traverser la montée Masson malgré les travaux, on pense en avoir quelques-unes.

08/10/2026

La bouchée parfaite.

Celle qu'on attrape spontanément, entre deux conversations, un cocktail à portée de main et une soirée qui s'annonce prometteuse.

Au fond, ce n'est pas seulement ce qu'il y a dans l'assiette qu'on vient chercher.

C'est le moment qu'on partage autour de la table.

La vedette ? Le tartare de boeuf

08/08/2026

Il y a un moment qu'on aime particulièrement.

Celui où le restaurant est encore calme.

Les derniers préparatifs en cuisine. Les bouteilles qui attendent d'être débouchées. Les premières flammes qui s'allument. Les derniers détails avant que les conversations prennent toute la place.

Dans quelques instants, cette salle sera remplie de rires, de verres qui s'entrechoquent et de belles assiettes.

Et on a bien hâte de vous recevoir.

Réservez votre table pour ce soir.

08/07/2026

Il y a des entrées qui se dévoilent tranquillement.

On soulève délicatement la chips de riz croustillante… et le reste fait le travail.

Un tartare de thon Big Eye tout en fraîcheur, accompagné d'une émulsion asiatique au cassis, de concombre, d'oignons rouges, de sésame et d'une sauce wafu qui vient lier chaque bouchée.

Une entrée légère, colorée et pleine de finesse, disponible pour un temps très limité.

08/07/2026

La table est prête.

Les verres sont polis.
La cuisine est en place.
Le bar est prêt à servir.

Il ne manque plus que vous.

Réservez votre table et laissez-nous nous occuper du reste.

🍷 Santé

08/05/2026

Derrière plusieurs de nos assiettes se cache une belle entreprise d'ici.

Depuis déjà plusieurs années, nous avons le plaisir de travailler avec Ferme O Menu, un producteur local passionné qui cultive, à longueur d'année, des micropousses d'une fraîcheur exceptionnelle.

Petites par leur taille, elles apportent pourtant énormément de caractère : fraîcheur, texture, couleur et une touche de finesse qui complète plusieurs de nos créations.

Chez Les fous-braques, nous croyons qu'une grande cuisine commence par de grands producteurs. C'est pourquoi nous sommes fiers de collaborer avec des entreprises d'ici qui partagent les mêmes valeurs de qualité, de passion et de savoir-faire.

Merci à toute l'équipe de Ferme O Menu de contribuer, jour après jour, à rendre nos assiettes encore plus belles et savoureuses. 💚

Connaissiez-vous les micropousses? Dites-nous lesquelles vous aimeriez découvrir lors de votre prochaine visite!

Adresse

760 Montée Masson
Mascouche, QC
J7K3B6

Heures d'ouverture

Lundi	11:30am - 9pm
Mardi	11:30am - 9pm
Mercredi	11:30am - 9pm
Jeudi	11:30am - 9:30pm
Vendredi	11:30am - 10pm
Samedi	4pm - 10pm
Dimanche	4pm - 9pm

Téléphone

+14509660666

Site Web

https://www.lesfous-braques.com/

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