07/10/2026
Question qu’on entend presque chaque semaine : «Pourquoi votre pain coûte plus cher qu’à l’épicerie ?»
Honnêtement ? Parce qu’on ne triche pas.
Pas de raccourci, pas de mélange tout fait, pas de four qui tourne 24h pour sortir 10 000 pains identiques.
Juste de la farine de qualité - comme la farine de Charlevoix bio moulue sur pierre - du temps, et des gens qui se lèvent à des heures pas très chrétiennes pour que votre pain ait ce goût que vous recherchez, cette croûte croquante et délicate.
On pourrait choisir d'autre ingrédients. On pourrait changer notre qualité. On pourrait faire moins cher... On a juste décidé que ce n’était pas ce qu’on voulait vous offrir.
Vous avez d’autres questions qu’on n’ose jamais poser ? On répond, promis (presque) sérieusement, en commentaire.
📍 Boulangerie Les Moulins La Fayette Magog