Plaisirs gourmands

09/23/2026

Il y a des émissions qui se mangent avec les oreilles… et celle-ci en fait partie. ✨

Une passion pour la cuisine tellement contagieuse qu'on avait envie de filer aux fourneaux, des plats p***es qui nous ont donné une seule envie : en reprendre encore , et un moment rempli d'émotion qui nous a touchés droit au cœur.

Un grand merci aux invités pour ce moment si riche et si humain.
Isabelle Deschamps Plante Emeric Hommey Antoine Gélinas Marie-Claude Di Lillo
Rochane Garajedagui

🎧 Écoute l'épisode complet sur ta plateforme de podcast préférée : https://baladoquebec.ca/cibl-101-5-fm-plaisirs-gourmands/plaisirs-gourmands-09222026-1800

CIBL 101,5

09/22/2026

Ce soir à Plaisirs gourmands, cap sur la nouveauté et la découverte!

Nous recevrons tout d'abord la sympathique complice de Ricardo Cuisine et juge de l'émission Les Chefs Isabelle Deschamps Plante, qui sort son tout premier livre-événement de recettes.

Nous consacrerons également une demie-heure à la cuisine p***e, à travers le superbe livre de Rochane Garajedagui, ainsi qu'à travers les mots du confondateur du nouveau restaurant .

Notre coanimateur Emeric Hommey nous présentera aussi un événement Bocuse à venir le 22 octobre qui lui est très cher, tandis que Marie-Claude Di Lillo nous parlera de vins du Nouveau monde et de Champagne, et qu'Antoine Gélinas retracera pour nous l'histoire de la conservation des aliments.

RDV donc en ondes à 18h, ce soir, sur les ondes de CIBL 101,5!

09/19/2026

🧀 Quels critères pour qu'un fromage mérite sa place sur ses tablettes?

On t'invite dans une incursion dans la tête de Yannick Achim de la Yannick Fromagerie pour le savoir.

Envie d'en entendre plus? Retrouvez l'épisode complet sur votre plateforme de podcast préférée, ou sur les ondes de CIBL 101,5

09/18/2026

Si tu cherches une activité gourmande à faire, voici quelques dates à ne pas manquer!

🍽️ Le petit Carnaval du Grand piment : https://www.facebook.com/events/1575188640900455/?active_tab=about | La Pimenterie
🍽️Soirée exclusive à l'ITHQ : https://www.zeffy.com/en-CA/ticketing/championnat-du-monde-du-lievre-a-la-royale--2026 | Lièvre à la royale - sélection canadienne ITHQ - Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
🍽️Invasion cocktail : Invasion Cocktail

09/17/2026

Voici la recette TRÈS originale à base de ...Burrata et du gin Malfy au citron que notre mixologue F***y Gauthier nous proposait mardi soir à l'émission ... Ateliers & Saveurs Malfy Gin Italia SAQ Invasion Cocktail

Cheers !

Et oui… vous avez bien lu, cette semaine j’ai décidé de mettre de la BURRATA dans mon cocktail !!! Mardi soir, je me suis rendue dans le studio de l’émission Plaisirs Gourmands pour présenter comme…

09/16/2026

🍸🌶️ Hier, l'émission avait des allures de défis!

Un cocktail au burrata assumé, du café réinventé en verre à cocktail, une chronique fromage bien de saison, la tradition du lièvre à la royale honorée comme il se doit, et une soirée qui s'annonce pimentée à souhait pour la suite.
Et même la visite du gagnant de notre concours, venu chercher son prix en studio!

Merci aux invités
Maryline Demandre, Julien Frechette, le Chef Gregory Faye et ses acolytes Amandine et Émilie.
La Pimenterie Invasion Cocktail Lièvre à la royale - sélection canadienne Yannick Fromagerie

Merci aux chroniqueurs
Yannick Achim F***y Gauthier Romain Gruson, sommelier

Envie d'en entendre plus? Retrouvez l'épisode complet sur votre plateforme de podcast préférée, ou sur les ondes de CIBL 101,5 !

09/15/2026

Salut! Voici le programme de notre émission, toute aussi savoureuse qu'épicée ce soir!
🌶 On fête 10 ans de La Pimenterie avec Julien Fréchette et son premier Petit carnaval du grand piment!
🍸On fête encore, la 13e édition de Invasion Cocktail avec sa créatrice Maryline Demandre!
🐇Et aussi la 2e édition du Lièvre à la royale - sélection canadienne
🍺Et enfin la 6e édition du Ferment Fest Mtl!

On retrouve aussi nos chroniques, cocktail avec F***y Gauthier de https://lenversdubar.com/ et vins avec Romain Gruson, sommelier de ITHQ - Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.

Et pour une première collaboration, souhaitons la bienvenue à Yannick Achim de Yannick Fromagerie pour une chronique gourmande et fascinante sur l'univers des fromages!

C'est un rendez-vous, 18h, à CIBL 101,5!

09/14/2026

Quand la Martinique rencontre le Québec dans une même bouchée!

Un mariage de saveurs créoles et de produits d'ici, pensé pour célébrer ce que chaque culture fait de mieux.

Découvre les restaurants participants pour le festival Martinique Gourmande jusqu'au 19 septembre ici : https://martiniquegourmande.ca/etablissements/
La Martinique

09/12/2026

Des kiosques aux couleurs de la Martinique, des chefs invités qui font découvrir leurs spécialités, et des produits créoles à savourer sur place.

Les 12 et 13 septembre au Belvédère du Centre des sciences, Vieux-Port de Montréal.
Entrée gratuite
La Martinique Prisca Morjon Dja Ny C'est moi le chef Restaurant Le Dôme

05/26/2026

C’est déjà la fin de notre 14e saison !!!

On vous invite à participer à notre sociofinancement :

Les boîtes de Plaisirs Gourmands
https://laruchequebec.com/mercibl