Plaisirs gourmands

10/03/2026

Un apéro réussi, c'est un apéro où tout le monde peut mettre la main à la pâte. 🥂

On a découvert les coulisses du livre Apéro : à boire et à manger de Rose Simard.
Comment elle l'a imaginé et ce qu'elle a voulu transmettre à travers chaque page.

Des recettes par saison, des bouchées à partager, un cocktail pour lancer la soirée.

Recevoir simplement, sans pression et dans la bonne humeur, on dit oui, mille fois oui ! Rose Simard

Retrouve l'épisode complet en rediffusion sur ta plateforme de podcast préférée CIBL 101,5 FM

10/02/2026

Voici la recette très originale que notre mixologue F***y Gauthier nous présentait mardi soir à l'émisssion... Cheers !

Il y a des cocktails qui naissent après des semaines de réflexion… et puis il y a ceux qui commencent par une idée un peu improbable qui vous trotte dans la tête et qui finit par donner quelque cho…

09/30/2026

Quelle belle émission hier !

Dès les premières minutes, l'énergie était au rendez-vous : tout le monde était ravi d'être là, et ça s'est senti jusque dans les micros. 🥰

Le saketini s'est préparé entre deux éclats de rire, les verres de la gamme de vins En roue libre se sont vidés au fil des échanges, et chaque invité a apporté sa touche : l'effervescence de Montréal à table, la passion du Festival du saké, la curiosité autour des boissons Seta, la conviction de Rose Simard qu'il n'y a pas de bon apéro sans un brin de chaos😉, et les coulisses du livre des copropriétaires de Mon Lapin.

Une conversation qui ne demandait qu'à continuer !

Merci à nos invités pour ce moment de partage, de saveurs et de bonne humeur. C'est exactement l'esprit de Plaisirs Gourmands. 💛

Retrouvez l'épisode complet sur votre plateformes de podcast préférés CIBL 101,5 FM

Emeric Hommey Romain Gruson, sommelier F***y Gauthier Rose Simard Mon Lapin .restoweek

09/29/2026

Ce soir, attendez-vous à un sacré menu à l'émission ! 🤩🤩
💥 La mixologue et animatrice .simard sera avec nous en tant que collaboratrice spéciale, à l'occasion de la sortie de son livre "Apéro".
💥 L'équipe du super Mon Lapin, discutera avec nous de son livre-événement éponyme, qui paraîtra ce jeudi!
💥 Marilou, de Trois fois par jour, nous expliquera sa nouvelle aventure de traiteure.
💥La talentueuse vigneronne d'En Roue Libre, Genevieve Thisdel, nous rendra visite pour nous présenter ses vins.
💥Le président de Saké Québec nous parlera du festival
💥L'organisatrice de MTLàTABLE nous dira tout sur la programmation de ce bel événement.
💥Enfin, les créateurs des boissons fonctionnelles SETA seront aussi parmi nous.

Tout cela en 1h30? Absolument! Et nous vous promettons que le plaisir sera au rendez-vous 😃 Alors, tous en ondes sur les ondes de CIBL 101,5 à compter de 18h!

09/23/2026

Il y a des émissions qui se mangent avec les oreilles… et celle-ci en fait partie. ✨

Une passion pour la cuisine tellement contagieuse qu'on avait envie de filer aux fourneaux, des plats p***es qui nous ont donné une seule envie : en reprendre encore , et un moment rempli d'émotion qui nous a touchés droit au cœur.

Un grand merci aux invités pour ce moment si riche et si humain.
Isabelle Deschamps Plante Emeric Hommey Antoine Gélinas Marie-Claude Di Lillo
Rochane Garajedagui

🎧 Écoute l'épisode complet sur ta plateforme de podcast préférée : https://baladoquebec.ca/cibl-101-5-fm-plaisirs-gourmands/plaisirs-gourmands-09222026-1800

CIBL 101,5

09/22/2026

Ce soir à Plaisirs gourmands, cap sur la nouveauté et la découverte!

Nous recevrons tout d'abord la sympathique complice de Ricardo Cuisine et juge de l'émission Les Chefs Isabelle Deschamps Plante, qui sort son tout premier livre-événement de recettes.

Nous consacrerons également une demie-heure à la cuisine p***e, à travers le superbe livre de Rochane Garajedagui, ainsi qu'à travers les mots du confondateur du nouveau restaurant .

Notre coanimateur Emeric Hommey nous présentera aussi un événement Bocuse à venir le 22 octobre qui lui est très cher, tandis que Marie-Claude Di Lillo nous parlera de vins du Nouveau monde et de Ch*****ne, et qu'Antoine Gélinas retracera pour nous l'histoire de la conservation des aliments.

RDV donc en ondes à 18h, ce soir, sur les ondes de CIBL 101,5!

09/19/2026

🧀 Quels critères pour qu'un fromage mérite sa place sur ses tablettes?

On t'invite dans une incursion dans la tête de Yannick Achim de la Yannick Fromagerie pour le savoir.

Envie d'en entendre plus? Retrouvez l'épisode complet sur votre plateforme de podcast préférée, ou sur les ondes de CIBL 101,5

09/18/2026

Si tu cherches une activité gourmande à faire, voici quelques dates à ne pas manquer!

🍽️ Le petit Carnaval du Grand piment : https://www.facebook.com/events/1575188640900455/?active_tab=about | La Pimenterie
🍽️Soirée exclusive à l'ITHQ : https://www.zeffy.com/en-CA/ticketing/championnat-du-monde-du-lievre-a-la-royale--2026 | Lièvre à la royale - sélection canadienne ITHQ - Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
🍽️Invasion cocktail : Invasion Cocktail

09/17/2026

Voici la recette TRÈS originale à base de ...Burrata et du gin Malfy au citron que notre mixologue F***y Gauthier nous proposait mardi soir à l'émission ... Ateliers & Saveurs Malfy Gin Italia SAQ Invasion Cocktail

Cheers !

Et oui… vous avez bien lu, cette semaine j’ai décidé de mettre de la BURRATA dans mon cocktail !!! Mardi soir, je me suis rendue dans le studio de l’émission Plaisirs Gourmands pour présenter comme…

05/26/2026

C’est déjà la fin de notre 14e saison !!!

On vous invite à participer à notre sociofinancement :

Les boîtes de Plaisirs Gourmands
https://laruchequebec.com/mercibl