Les Insulaires Microbrasseurs

10/13/2026

🎄 Party des fêtes 🎄

Vous cherchez l’endroit parfait pour votre party de Noël? Une ambiance festive, un menu de groupe gourmand et une soirée mémorable pour toute votre équipe! 🥂✨ Il nous reste encore quelques disponibilités! Écrivez-nous à [email protected] pour obtenir plus de détails et réserver votre date!

Réservation en ligne pour les groupes de 8 personnes et plus.

10/11/2026

Elle est de retour! 🧅🍲 Avec les températures qui se rafraîchissent, c’est le moment parfait pour déguster notre décadente soupe à l’oignon. Réconfort garanti! 🤤

10/09/2026

🍎 Le temps des pommes annonce le retour de la Golden Sauvage 2026 !
La Capsule Temporelle × Les Insulaires
Notre hybride bière/cidre à 5,5 % est de retour ! Véritable assemblage 50/50 de bière et de cidre, cette fermentation mixte est élevée en barriques de chêne avec du moût de pommes soigneusement sélectionnées par Matt, de la cidrerie La Capsule Temporelle.
Fermentée grâce aux levures naturelles des pommes et aux lactobacilles, sans aucune levure de bière ajoutée, elle dévoile un profil sauvage, fermier et légèrement acidulé, avec des notes de pomme complexes et une finale extra-sèche. Disponible dès maintenant en fût et en bouteilles de 750 ml pour emporter.

10/07/2026

Nouvelle bière : Tropiques, Stout impérial barriqué, 10,8%

Une bière noire, riche et puissante, vieillie en fûts de wh**ky et brassée avec de l’orange, de la lime et du citron. Des notes profondes et chaleureuses qui se marient à une fraîcheur d’agrumes étonnante. Intense, complexe et très réconfortante 🖤 Dispo en fût et en bouteilles 🍻

10/03/2026

Oktoberfest 🍺🇩🇪

10/02/2026

POUTINE OKTOBERFEST 🥨
Une poutine bien réconfortante garnie de chair de saucisses, de poivrons et d’oignons rôtis 🤤
Et pour l’accord parfait : Isar, notre Märzen à 4,6 % 🍻

09/28/2026

OKTOBERFEST : C’est le week-end prochain que ça se passe! 🍂 Les 3 et 4 octobre 🍻

Deux bières brassées spécialement pour l’événement :
Isar – Märzen, 4,5 %
Therese – Munich Festbier, 5,2 %

Au menu : 🥨 Bretzel, schnitzel de porc Nagano, flammekueche et délicieux beignets aux pommes. Sans oublier notre bock de 1 litre! 🍺

Prost!

09/25/2026

Tacos de crevettes. Coronado à la lime. Terrasse. Fais comme Guillaume, le parfait plan pour ce week-end. 🌮🍻☀️