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Le Café 20 Coeurs

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Canada
Laurentides, QC
Le Café 20 Coeurs

Le Café 20 coeurs
Comptoir alimentaire, soupe populaire et événements spéciaux. "Une pause réconfortante dans une ambiance amicale"

Nos principes et valeurs

Le Café 20Coeurs encourage ses bénévoles à se comporter de façon à préserver la confiance des bénéficiaires et des citoyens dans sa réputation, son intégrité, son objectivité et son impartialité. Le Café 20 Coeurs accomplit une mission d’intérêt public en raison des services qu’il est appelé à rendre aux personnes défavorisées. Le Café doit donc remplir cette mission non

seulement avec efficacité, mais aussi dans le respect des valeurs fondamentales suivantes:

1° La compétence : s’acquitter de ses tâches avec professionnalisme. Mettre à contribution ses connaissances, ses habiletés et son expérience dans l’atteinte des résultats visés;

2° L’impartialité : faire preuve de neutralité et d’objectivité. Prendre ses décisions dans le respect des règles applicables et en accordant à tous un traitement équitable. Remplir ses fonctions sans considérations partisanes;

3° L’intégrité : se conduire de manière juste et honnête. Éviter de se mettre dans une situation de se rendre redevable à quiconque par son influence;

4° La loyauté : être conscient d’être un représentant du Café auprès des bénéficiaires. Exercer ses fonctions dans le respect des orientations et décisions prises par ses dirigeants;

5° Le respect : manifester de la considération à l’égard de toutes les personnes. Faire preuve de courtoisie, d’écoute et de discrétion, y compris les collègues de travail. Faire également preuve de diligence et éviter toute forme de discrimination.

01/01/2021

12/08/2019

La Grande Guignolée 2019

Merci à tous les bénévoles du Café 20coeurs qui ont participés à la Grande Guignolée des Média avec Moisson Laurentides cette année !

Voici quelques photos.

11/07/2018

Ragout irlandais...on s'est bien régalé au Café 20 coeurs lundi dernier ! Voici la recette du chef.
2 tasses de bœuf en cube
2 tasses de porc en cubes
2 tasses de poulet en cube
2 tasses de carottes
2 tasses de cèleris
2 tasses d’ognons
2 tasses de navets
2 tasses de patates
2 tasses de pois verts
Dans un gros chaudron, faire fondre 1/4 de tasse de margarine.
Faire rôtir seulement le boeuf et incorporer 1/4 de tasse de farine et mélanger en incorporant 3 litres d'eau.
Faire cuire à feu moyen pendant une heure et ensuite incorporer 1/2 tasse de base de bœuf, une gousse d'ail émincée 1/4 de tasse de thym et incorporer le porc.
Amené à ébullition.
Incorporer navets carottes cèleris oignons et faire mijoter pendant 1/2 heure.
Incorporer le poulet et les patates ainsi que les pois verts et laisser mijoter à feu moyen/doux jusqu'à cuisson complète des patates.
Bon appétit !

10/18/2018

Bonjour,

Comme plusieurs qui viennent au Café 20 coeurs l'ont remarqué ces derniers temps, de nouvelles collations sont préparées et servies par l'équipe de la cuisine. L'instigateur de ces nouvelles collations, "chef" Denis, aimerait partager ses recettes avec vous.

"Pelures de pomme de terre
1) Faire cuire les patates au four à 350 degré pendant une heure
2)Laisser refroidir et couper en deux sur la longueur puis vider le centre de la patate en gardant le centre pour des purées éventuelles.
3) Faire frire la pelure et déposer dans une panne.
4) Déposer le bacon émietté bien cuit et les échalotes puis le fromage chedard doux et fort.
5) Faire gratiner au four et servir avec une crème sure.
6) Régalez-vous bien !..de votre ami Denis"

Adresse

Laurentides, QC

Site Web

facebook.com

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