03/18/2026
🍁 Bien avant nous… il y avait déjà le temps des sucres.
Sur cette photo captée vers 1950 par George A. Driscoll, on aperçoit Liguori Simard, figure emblématique d’ici, en pleine saison des sucres à Petite-Rivière-Saint-François. Pipe à la bouche, au cœur de son quotidien, là où l’acériculture faisait partie du mode de vie.
À cette époque, on ne parlait pas de tourisme…
On parlait de subsistance, de savoir-faire et de tradition.
C’est de cet héritage que s’inspire aujourd’hui
l’Authentique – Cabane à sucre du Domaine à Liguori.
Chaque repas, chaque visite, chaque moment partagé est une façon de faire vivre à notre manière, cette histoire vieille de plus de 3 siècles au Domaine à,Liguori!
Ici, le temps des sucres ne date pas d’hier.
Il s’inscrit dans le territoire, dans les familles… et dans la mémoire.
✨ Merci de faire partie de cette continuité avec nous.
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