Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 11:30am - 10pm Mercredi 11:30am - 10pm Jeudi 11:30am - 11pm Vendredi 11:30am - 11pm Samedi 12pm - 12am

Confit Épicerie-Buvette

Page d'Accueil
Canada
La Malbaie, QC
Confit Épicerie-Buvette

Cuisine du marché inspirée, boutique locale et café à La Malbaie. Lunch de 11:30 à 15:00, café et buvette toute le journée, apero et souper de 16:00 à tard!

Future épicerie-buvette de quartier à La Malbaie
Été 2024 en mode événements et pop-up un peu partout dans Charlevoix

09/29/2026

Horaire spécial cette semaine. Oui encore! 💃🏼👇🏼
Mais c’est la saison des mariages et nous serons à Repère Boréal ce mardi en service pour l’occasion!
Mardi: fermé pour événement spécial
Mercredi: 15:00 à 23:00
Jeudi / vendredi : 12:00 à 23:00
Samedi: 12:00 à 00:00
Écrivez-nous pour vos événements, traiteur, chef à domicile et privatisation!

Mardi: fermé pour événement privé
Menu soir: mercredi à samedi (cuisine de 17:00 à 22:00)
Menu midi: jeudi au samedi (cuisine de 12:00 à 15:00)

Écrivez-nous nous pour vos événements privés, demandes de traiteur et chef à domicile, ou encore pour privatiser notre restaurant!

09/24/2026

Le retour du tartare de canard 🦆 sur patate hashbrown, avec une généreuse dose de Tomme de Brebis 🧀 Ferme Basque de Charlevoix Famille Migneron de Charlevoix
Réservation en ligne sur Libro, lien en bio et sur notre site web.

09/22/2026

ANNONCE IMPORTANTE! 📣 dû à un ‘tit problème de trappe à graisse et de plomberie 🪠 Confit devra fermer ce mardi et mercredi. On revient jeudi à nos heures régulières! Menu midi du jeudi au samedi et menu soir de jeudi à samedi. Y’aura des nouveaux plats aussi! On s’en reparle! 🫶🏼

09/17/2026

Quelques saveurs d’été persistent. Tataki de flétan, salade de chou-rave inspirée des salades de papaye verte thaïlandaise et vietnamienne.

09/14/2026

Un nouveau coin cozy pour notre petit resto. La pièce maîtresse, une lampe abat-jour en vitrail faite juste pour nous, par notre chère amie Stellie Bouchard 🌊 . Parfait dans notre décor, inspiré des sous-sols de maison comme celle de la grand-maman Juliette d’Alexandre à Saint-Leonord. Ou comme nous avons décrit l’identité visuelle recherchée à notre talentueuse graphiste StudioCouleurVive : « italo disco mid century nippon ». Les verres de vins et les moments entre autour de cette table seront tout simplement mémorables!

09/13/2026

C’est la fête de notre petite Aly! On voulait souligner l’occasion parce qu’Alyssia a été notre première employée chez Confit! Engagée chez nous alors qu’elle n’avait que 17 ans, elle vient tout juste de fêter ses 19 ans. Une employée loyale, fidèle au poste, en constante évolution, qui continue de foncer avec nous dans cette f***e aventure.
On en profite aussi pour souligner la performance du premier ultra trail (125km!) de Jérémie lors du Harricana ce week-end! Jé travaille maintenant avec nous, mais peut-etre que vous le connaissez comme coach au CF Charlevoix 🏃 🏋🏻‍♂️
On ben fiers de notre petite équipe et l’hiver avec eux s’annonce doux et positif!

09/10/2026

Les saveurs de fin d’été, avec une touche de saveurs du Japon. Demie aubergine fondante grillée, miso, oignons braisés, salade d’agastache et coriandre, garum de champignons.
Provenances : La ferme du Ruisseaux-Jureux, Rose & Lion champignons , Les Jardins Écho Logiques

09/07/2026

Les dernières journées d’été s’étirent et l’automne s’installe doucement dans notre buvette de Charlevoix. Venez découvrir les vins d’importation de nos ami.es de Dieu du Vin
Mardi et mercredi 15:00 à 23:00
Jeudi au samedi à partir de 12:00 jusqu’à t**d!

09/04/2026

Les midis chez Confit. Nous continuons d’offrir le lunch, du jeudi au samedi!
Travailleurs du centre-ville de La Malbaie, il est possible de s’asseoir au resto ou de prendre quelques options pour emporter. On s’assure également d’avoir un petit sandwich vite fait et des salades dans l’épicerie! Vite fait bien fait et toujours aussi local!

08/31/2026

Horaire spécial cette semaine ici👇🏼
Mercredi 15:00 à 23:00
Jeudi à samedi 12:00 à 23:00 / 00:00
Pour ceux qui se demandent, l’été a roulé fort pour notre petit resto de La Malbaie. Avec un achalandage de fou, une clientèle au rendez-vous, et un staff motivé qui a répondue présentes! On se sent choyés et reconnaissants. Mais on a aussi besoin de repos! Avec le retour à la routine d’une bonne partie des gens, on a décidé de prendre un mardi off pour recharger nos batteries un peu 🪫. On se retrouve mercredi en mode épicerie/café/apéro à partir de 15:00 et en mode souper/buvette à partir de 17:00!

Adresse

St-Étienne
La Malbaie, QC
G5A1T2

Heures d'ouverture

Mardi	11:30am - 10pm
Mercredi	11:30am - 10pm
Jeudi	11:30am - 11pm
Vendredi	11:30am - 11pm
Samedi	12pm - 12am

Site Web

https://www.confitepiceriebuvette.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Confit Épicerie-Buvette publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.