Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 7am - 11am 4:30pm - 9pm Mardi 7am - 11am 4:30pm - 9pm Mercredi 7am - 11am 4:30pm - 9pm Jeudi 7am - 11am 4:30pm - 9pm Vendredi 7am - 11am 4:30pm - 9pm Samedi 7am - 12pm 4:30pm - 9pm Dimanche 7am - 12pm 4:30pm - 9pm

Resto des Battures

Name: Resto des Battures
Address: 6295 boUlica de la Grande-Baie sub, La Baie, QC, G7B3P6, CA
Telephone: +14185448234
Price range: $$

Page d'Accueil
Canada
La Baie, QC
Resto des Battures

Fier ambassadeur de la Zone Boréale, notre restaurant vous offre une cuisine locale et de saison !

Avec son décor fraîchement rénové et sa vue saisissante sur le fjord, le Resto des Battures dévoile une ambiance renouvelée, à la fois conviviale et raffinée. Aux commandes, le chef Étienne Trottier, fier ambassadeur de la Zone Boréale, vous propose une cuisine inspirée des saisons et ancrée dans notre terroir régional. Laissez-vous emporter par une expérience culinaire où la forêt boréale, les producteurs d’ici et la créativité du chef se rencontrent dans l’assiette.

09/29/2026

BONNE NOUVELLE!

C'est le retour des MIMOSAS à VOLONTÉS les samedis matin!🍊🥂

À partir du 3 octobre, tous les samedis matin, lorsque vous achetez un mimosa, vous obtenez les suivants gratuitement!🧡

Le combo parfait pour bien commencer la fin de semaine : déjeuner, fjord et mimosas à volonté! 🥂

Réservez en ligne: https://restosaguenay.ca

09/23/2026

Test officiel de nos SMOOTHIES! 🍊

On avait besoin d'un avis honnête on a donc confié la mission à notre testeur, Charles, de goûter à TOUS les smoothies sur notre carte.

Mission qu'il a acceptée avec beaucoup d'enthousiasme. 😅

Après plusieurs gorgées le verdict est tombé: ils sont tous bons! Mais son préféré: celui aux FRAMBOISES!😍

Dites-nous en commentaire lequel est votre préféré!🧡

Pour réserver: https://restosaguenay.ca

09/19/2026

Notre resto est en mode privé ce soir! 🥂

09/17/2026

Nous sommes OUVERTS 7 jours sur 7 et avec la fin de l'été c'est le moment parfait pour venir savourer notre salade de légumes grillés avant qu'elle ne quitte notre menu! 🧡

Pour réserver: https://restosaguenay.ca/

*Notre resto sera fermé ce samedi pour un événement privé*

09/14/2026

Très beau CONCOURS 🎉

08/17/2026

Une semaine dans les coulisses des Battures, ça ressemble à quoi ? 👇

🥚 Plus de 1000 œufs du Québec
🍗 55 lbs de poitrine de poulet (Ferme Voltigeur)
🥔 250 lbs de patates à déjeuner
🥛 50 litres de crème 35% (Laiterie de La Baie)
🧀 55 livres de fromage (Fromagerie Médard, Fromagerie Lehmann, Fromagerie Blackburn)
🥕 260 livres de légumes (Les Paysans du Fjord / Micro-ferme écologique)
🐚 30 lbs de pétoncle des Iles-de-la-Madeleine
🥓 50 lbs de bacon

On savait qu’on avait le local tatoué sur le menu, mais écrit de même ca donne tout son sens!

Merci à notre équipe qui rend ça possible !

Pour réserver, parce que les places partent vite vite! https://restosaguenay.ca/

08/03/2026

Les Battures agrandissent leur équipe ! 🔥

On cherche des personnes qui aiment le travail bien fait et les journées qui passent vite.

Postes disponibles :
🍽️ Service
🫧 Plonge - aide cuisine

On t'offre :
• Une équipe solide et passionnée
• Un milieu de travail stimulant
• Des horaires flexibles
• Des repas employés
• Un salaire compétitif

Aucune expérience? Si tu as une bonne attitude et l'envie d'apprendre, on veut te rencontrer.

Envoie ton CV à [email protected] ou viens nous voir directement.

07/28/2026

De la mer directement à votre assiette !

Nous avons reçu un impressionnant espadon de 80 livres, issu de la pêche durable canadienne. Notre équipe l'a soigneusement préparé, paré et portionné afin d'en tirer le meilleur, tout en respectant ce produit d'exception.

Cette semaine, notre chef vous présente un plat qui met toute sa fraîcheur en valeur :

Espadon poêlé sauce vierge avec l'huile de TournevenT Huiles bio Québec avec des belles tomates fraiches, zucchinis grillés et haricots sucrés sautés des Paysans du Fjord / Micro-ferme écologique.

On vous garde une place?

👉 Réservez votre table : restosaguenay.ca/

07/28/2026

Nous cherchons notre prochain(e) sous-chef(fe) !

Aux Battures, tu travailleras avec une équipe passionnée, des produits d’ici et un chef qui veut bâtir une brigade forte, créative et efficace.

On cherche une personne qui :
• aime le travail bien fait;
• sait mobiliser une équipe;
• est organisée, autonome et fiable;
• veut s’impliquer pour vrai dans un restaurant en pleine évolution.

En échange, on offre un environnement stimulant, une équipe humaine, de belles possibilités d’avancement et une place où tes idées peuvent réellement faire une différence.

Pour plus d'information consultez notre site : https://www.hotel-saguenay.com/sous-chef-cuisinier/

📩 Faites parvenir votre candidature à [email protected] ou communiquez avec nous en message privé.

07/23/2026

Certains réservent une chambre, d'autres viennent manger, les plus futés font les deux ! 😏

Café.
Fjord.
Souper.
Dodo.

Clairement, il y a pire comme programme ; Battures Hotel Fjord Saguenay & Resto des Battures. 🧡💙

Pour réserver : www.hotel-saguenay.com

Adresse

6295 BoUlica De La Grande-Baie Sub
La Baie, QC
G7B3P6

Heures d'ouverture

Lundi	7am - 11am
	4:30pm - 9pm
Mardi	7am - 11am
	4:30pm - 9pm
Mercredi	7am - 11am
	4:30pm - 9pm
Jeudi	7am - 11am
	4:30pm - 9pm
Vendredi	7am - 11am
	4:30pm - 9pm
Samedi	7am - 12pm
	4:30pm - 9pm
Dimanche	7am - 12pm
	4:30pm - 9pm

Téléphone

+14185448234

Site Web

https://restosaguenay.ca/

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