Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 11am - 5pm Jeudi 11am - 8pm Vendredi 11am - 9pm Samedi 10am - 9pm Dimanche 10am - 9pm

Quel est le site Web ?

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Los Balderas

Name: Los Balderas
Address: 4242, Route des rivières, Lévis, QC, G6J1J6, CA
Telephone: +14188367007

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Lévis, QC
Los Balderas

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Tacos mexicain traditionnel de notre famille Balderas https://losbalderas.com/ linktr.ee/losbalderasresto

10/31/2026

🍸 Nouveau sur le menu. La Margarita Tamarindo : fraîcheur et chaleur.

Lime, tamarin et une touche de cannelle. La nouvelle twist sur la classique margarita.

Qui veut la tester ? 👇

10/29/2026

✨ La gordita de carne guisada, notre comfort food de l'hiver.

Quand on a travaillé sur le nouveau menu, j'ai apporté l'idée à Marco pour voir comment utiliser la gordita. C'est comme ça qu'est né le jumelage avec le carne guisada.

La carne guisada existe partout au Mexique, mais chaque famille a sa propre recette. Ici, on a fait la nôtre avec des ingrédients typiques du Mexique qu'on trouve au Québec.

Un plat chaleureux, généreux et réconfortant, exactement dans l'esprit du menu qui arrive avec l'hiver. 🍂
Vous l'avez déjà goûté ? Dites-nous ce que vous en pensez 👇

10/29/2026

✨Nouveau sur le menu. Le petit pain farci québécois, version mexicaine.

Notre gordita de carne guisada : pain de maïs, ragoût de bœuf juteux, laitue et oignons confits. Deux cultures dans une bouchée.

Team gordita ou team torta ? Dites-nous en commentaire 👇

10/27/2026

🍰 Nouveau sur le menu. Mi-cannoli, mi-taco : le duo tacononelli.

Inspiré du cannoli italien, il vous offre le classique Tres Leches et la surprise lime et coriandre, en duo.

Le dessert qui termine bien un repas mexicain.

10/25/2026

🥗 Nouveau sur le menu : la Salade hiverno

Chou mariné, oignon confit, carottes, canneberge et fromage frais, vinaigrette aux agrumes, le tout accompagné d'empanadas au fromage fondant.

Envie de fraîcheur ? Elle est sur le nouveau menu.

10/23/2026

🌮 Le nouveau menu apporte le confort de la gastronomie mexicaine dans votre assiette.

En voyage, on a goûté à plein de choses. De retour, je me suis mise au travail avec Marco pour ramener ces saveurs et débroussailler tout ce qu'on avait découvert.

On teste les plats plusieurs fois, on se challenge. Parfois ma version, parfois la sienne, puis on fait goûter. C'est un mélange de tout ça : mes idées, les siennes, mes traditions et la culture gastronomique que je porte.

C'est ça, l'honnêteté qu'on met sur la table. 🍽️

Quel plat du nouveau menu voulez-vous essayer en premier ? Dites-nous en commentaire 👇

10/22/2026

🌮 Nouveau sur le menu ! La cochinita pibil, notre classique du Yucatán.

Porc mijoté longuement dans une sauce pibil traditionnelle, servi en tortillas chaudes avec oignons marinés. Une bouchée et vous êtes au Mexique.

Déjà sur le nouveau menu. Qui veut la goûter ? 👇

10/20/2026

🥑 Nouvelle entrée à partager sur le menu !

Taquitos poulet et pommes de terre, chicharrones croustillants et notre guacamole maison. Un des favoris de la cheffe, et on comprend pourquoi.

À commander pour commencer la soirée.

10/17/2026

Ça y est, la terrasse est fermée pour la saison. 😢

On ne voulait pas y arriver, mais la saison froide a gagné. La bonne nouvelle : notre salle à manger reste ouverte, bien au chaud, et c'est là que tout se passe pendant l'hiver.

Petit conseil : pensez à réserver. L'hiver, on est souvent complet, et on ne veut pas vous laisser dehors par un soir de grand froid. 🥶

Envie de manger au chaud cet hiver ? On vous attend au Los Balderas. 🌮

Et vous, quel plat vous réchauffe le plus quand il fait froid ? Dites-nous en commentaire 👇

10/05/2026

🌮 Un bar à tacos, directement chez vous.

Le traiteur Los Balderas, c'est simple : des plats chauds et frais, tous séparés, qu'on dépose au centre de la table. Chacun se sert, garnit son taco et ajoute les sauces qu'il veut.

Au menu par personne : 3 tacos, 2 choix de viande, du riz, nos sauces et nos chips, pour 29 $ par personne.
Facile à commander sur notre site, section traiteur : un bouton pour obtenir une soumission et personnaliser le tout selon votre événement.

🔗 Lien de réservation du traiteur : https://www.losbalderas.com/services-2

Idéal pour une fête, une réunion de famille ou un événement entre collègues.

Adresse

4242, Route Des Rivières
Lévis, QC
G6J1J6

Heures d'ouverture

Mercredi	11am - 5pm
Jeudi	11am - 8pm
Vendredi	11am - 9pm
Samedi	10am - 9pm
Dimanche	10am - 9pm

Téléphone

+14188367007

Site Web

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