09/25/2026
Un samedi parfait dans Hinchinbrooke!
Commencez votre journée avec un bon dîner au Marché du Vieux Bois, puis partez à la découverte de la région : les vergers ouverts au public pour l’autocueillette, les vignobles juste à côté, sans oublier les cidreries, les kiosques fermiers, les sentiers de randonnée et les jolies routes de campagne où les couleurs d’automne commencent à se montrer. Le plan idéal pour un samedi d’automne!
Au menu cette semaine :
🥪 Nos paninis : l’Italien (salami, mortadelle, capicollo et provolone), jambon au romarin et gruyère, rôti de bœuf et cheddar, ou le végé aux poivrons rouges, champignons portobello, zucchini et Monterey Jack
🐷 Porc effiloché et salade de chou (voire photo)
🍝 Penne au poulet et chorizo, câpres, olives noires et sauce rosée, ou penne Alfredo aux portobellos, tomates séchées et épinards
🌶️ Sandwich au poulet chipotle
🥩 Le vrai smoked meat de Montréal de chez Schwartz’s
🍔 Nos classiques casse-croûte : club sandwich bien garni (voire photo), BLT, méga hamburger, hot-dogs et frites
🥣 Soupe réconfortante au porc, fenouil, poireaux et haricots blancs
🥗 Trois salades au choix : César au poulet, verte ou caprese
Heures de la cuisine le samedi : déjeuner de 8 h à 11 h, dîner de 11 h 30 à 17 h 30. On vous attend!
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The perfect Saturday in Hinchinbrooke!
Start your day with a delicious lunch at Marché du Vieux Bois, then head out and explore: the many orchards open for apple picking, the vineyards just down the road, plus cideries, farm stands, hiking trails and beautiful country roads where the first fall colours are just starting to appear. The ideal fall Saturday!
On the menu this week:
🥪 Our paninis: l’Italien (salami, mortadella, capicollo and provolone), rosemary ham and Gruyère, roast beef and cheddar, or the veggie with red peppers, portobello mushrooms, zucchini and Monterey Jack
🐷 Pulled pork with coleslaw (see picture)
🍝 Penne with chicken and chorizo, capers, black olives and rosé sauce, or penne Alfredo with portobello, sun-dried tomatoes and spinach
🌶️ Chipotle chicken sandwich
🥩 Authentic Montreal smoked meat from Schwartz’s
🍔 Our casse-croûte classics: a club sandwich piled high (see photo), BLT, mega hamburger, hot dogs and fries
🥣 A cozy pork, fennel, leek and white bean soup
🥗 Three salads to choose from: chicken Caesar, green, or caprese
Saturday kitchen hours: breakfast 8 to 11, lunch 11:30 to 5:30. See you Saturday!