Gone Coco-Nuts

Gone Coco-Nuts Family-run. Great bread is just the beginning. We bring taste, heart, and a fearless voice for young minds.
|🇨🇦|
Entreprise familiale.

Un excellent pain n’est que le début. Nous apportons saveur, cœur et une voix courageuse pour les jeunes esprits. 💛

06/06/2026

Marché des petits entrepreneurs des Galeries Aylmer aura lieu samedi le 6 juin même si Dame Nature nous réserve quelques surprises, La grande journée des petits entrepreneurs aura bel et bien lieu et ce, à l’intérieur des Galeries Aylmer.

Nos jeunes entrepreneurs vous donnent rendez-vous demain, de 10 h à 15 h, à l’intérieur des Galeries Aylmer, dans le corridor entre la Banque TD et le St-Hubert.

Venez découvrir leurs idées, encourager leur créativité et faire de belles trouvailles!

Nous vous attendons en grand nombre pour soutenir la relève entrepreneuriale de demain! Vous aurez besoin de vos espadrilles, d'argent comptant, vos sacs réutilisables.

06/06/2026

💛

🥖 Vous n'avez jamais goûté à notre pain? Voici une excellente façon de commencer!Notre assortiment de 4 mini-pains vous ...
06/05/2026

🥖 Vous n'avez jamais goûté à notre pain? Voici une excellente façon de commencer!

Notre assortiment de 4 mini-pains vous permet de découvrir plusieurs variétés en une seule commande, et ils sont tout simplement adorables. 💛

Chaque assortiment comprend :
✨ 1 mini-pain artisanal nature
✨ 3 mini-pains au choix parmi nos options salées, sucrées et/ou nourrissantes

Chaque pain pèse environ 250 g.

**Les choix de la semaine :**

🌱 **Salés**
• Pesto parmesan
• Fromagé

🍒 **Sucrés**
• Chocolat noir & cerises
• Cannelle & raisins

🌾 **Nourrissant**
• Mélange de céréales et de graines

Une belle façon de découvrir vos coups de cœur ou d'ajouter un peu de variété à la table familiale! 💛

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🥖 Have you ever tried our bread? This is a great place to start!

Our assortment of 4 mini loaves lets you sample a variety of flavours in a single order, and they're just so darn cute. 💛

Each assortment includes:
✨ 1 Regular Artisan Mini Loaf
✨ 3 Mini Loaves of your choice from our Savory, Sweet, and/or Wholesome selections

Each loaf weighs approximately 250 g.

**This week's selections:**

🌱 **Savory**
• Pesto Parm
• Cheezy

🍒 **Sweet**
• Dark Chocolate & Cherry
• Cinnamon Raisin

🌾 **Wholesome**
• Grain & Seed Blend

A wonderful way to discover your favourites or add a little variety to the family table! 💛

😂😂😂😂 I might have added tooooooo many choco chips in the dough bottom left (in the ring) !! Its usually my favorite. I g...
06/05/2026

😂😂😂😂 I might have added tooooooo many choco chips in the dough bottom left (in the ring) !! Its usually my favorite. I guess this turned into a brownie of some sort 🫪😱🫣

Oh well. I guess we’re gonna have to eat that one 😁🤣😇🙃🤪😝

Stay another day. Thank you.🫶🏼
06/05/2026

Stay another day.
Thank you.
🫶🏼

In the Zone ~~~ Dans son élément 💛 Il y a un peu de magie derrière la pâtisserie.Ce n'est pas seulement un art. C'est au...
06/05/2026

In the Zone ~~~ Dans son élément

💛 Il y a un peu de magie derrière la pâtisserie.
Ce n'est pas seulement un art. C'est aussi de la science, des mathématiques, de la résolution de problèmes et une foule de compétences de vie.

Au fil des années, la pâtisserie a appris à Coconut bien plus que des recettes. Elle lui a appris à faire confiance au processus, à s'adapter lorsque les choses ne se passent pas comme prévu et à être fière de ce qu'elle crée de ses propres mains.
Que ce soit en préparant une pâte, en organisant une commande, en emballant des douceurs ou en se préparant pour une livraison, elle est complètement dans son élément.

Voir son enthousiasme chaque fois qu'une nouvelle commande arrive est vraiment spécial.
Dans un monde où tant de choses peuvent sembler incertaines à l'adolescence, trouver quelque chose de concret qui apporte de la joie, un sentiment d'accomplissement et un véritable sens est tout simplement précieux.

🌱🫶🏼✨

💛 There is a little bit of magic behind baking.
It’s not just an art. It’s s also science, math, problem-solving, and a whole collection of life skills.

Over the years, baking has taught Coconut far more than recipes. It has taught her to trust the process, adapt when things do not go as planned, and take pride in creating something with her own hands.
Whether she is preparing dough, organizing an order, packaging treats, or getting ready for a delivery, she is completely in her element.

Seeing her excitement every time a new order comes in is truly special.
In a world where so much can feel uncertain during the teenage years, finding something tangible that brings joy, purpose, and a sense of accomplishment is simply priceless. 💛

06/05/2026

Which one is your favorite?

1️⃣ Top left: loosely shaped bakery-style
2️⃣ top right: compact ball
3️⃣ bottom left: cookie ring
4️⃣ bottom right: flattened

Quel est votre style préféré??

All breads:——————ArtisanSoft sweet sandwich loafsBaguettesFrenchiesSmall dinner rollsCiabattasFocacciasRegular or with i...
06/03/2026

All breads:
——————
Artisan
Soft sweet sandwich loafs
Baguettes
Frenchies
Small dinner rolls
Ciabattas
Focaccias

Regular
or with inclusions such as:
- pesto parm
- cranberry walnuts
- dark choco and cherry
- double choco & walnuts
- jalapeño and cheese of the day
- cinnamon raisin
- cheese feenzy
- pickles and dill
- Coming 🔜 Moon Cyclea Bread

Cinnamon Rolls (with glaze or not)

Buttermilk Cupcakes (vanilla/ chocolate/ lemon)
With Buttecream (vanilla/
chocolate/ lemon)

Cookies:
- all the rockstars (discard base)
- the Gingers (old fashioned)
- the Strawbs (old fashioned)

Squares available are:
- brownies
- Nanaimos
- cherry sussex down

Biscottis
- flavor of the month “Amaretto and cherries “

Scones and Bagels coming soon

This is a bread I made Sunday.Left it on the counter for 2 days forgotten lol last night I put it in a ziploc which help...
06/03/2026

This is a bread I made Sunday.
Left it on the counter for 2 days forgotten lol last night I put it in a ziploc which helped a bit but then the crust got soft which I hate 😔😏 so now….

I just sprayed with a bit of water, popped in the oven for 8 minutes at 200• and its Perrrrrrfect 💛
Crunchy outside soft inside 🫶🏼🫶🏼🫶🏼

Address

Gatineau, QC

Telephone

+18194414523

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