Le Bleu Latté

Le Bleu Latté Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Le Bleu Latté, Café, Rue des érables, Dolbeau, QC.

✨ Ouverture à venir en 2027
📍Centre-ville de Dolbeau-Mistassini
☕️ Café de spécialité
🥐Bistro sans allergènes
🛍Boutique locale
🫐 Saveurs d’ici
💙Gourmand & Rassembleur

Septembre a été rempli de belles trouvailles, de nouvelles idées, d'une première infolettre du Club du Bleu Latté et de ...
10/01/2026

Septembre a été rempli de belles trouvailles, de nouvelles idées, d'une première infolettre du Club du Bleu Latté et de quelques partenariats confirmés ! On est tellement excitées 😁🎉 Septembre nous a aussi challengé un peu…

Monter un projet comme Le Bleu Latté, ce n’est pas juste choisir de belles tasses, imaginer un menu et rêver à notre décor. C’est aussi des chiffres. Beaucoup de chiffres 😅

Des prévisions, des soumissions, des rendez-vous, des décisions, de l'attente ! Beaucoup de délai d'attente chez plusieurs professionnels donc l’impression d’avancer à pas de tortue.

Il y a aussi eu un ou deux commentaires. Vous savez, ceux qui viennent toucher une petite corde sensible quand vous mettez énormément de cœur dans quelque chose. Pas assez pour nous faire remettre notre projet en question, mais assez pour nous rappeler qu’entreprendre, ça demande une bonne dose de courage.

Parce que tout le monde ne voit pas nécessairement ce qu’on voit.
Nous, on voit Le Bleu Latté rempli de monde. On voit les cafés sur les tables, les amis qui jasent très longtemps, quelqu’un installé avec son ordinateur, les familles qui viennent déjeuner, les gens qui repartent avec leur petite trouvaille de la boutique. On voit cet endroit qu’on imagine depuis des mois 🥹🤎

Alors en septembre, on a aussi appris quelque chose d’important : bien s’entourer. Écouter les gens qui nous font grandir, ceux qui croient en nous, ceux qui nous challengent pour les bonnes raisons… et continuer d’avancer 🥰🥰

Et octobre? Octobre va rendre tout ça encore un peu plus réel.

Dès la semaine prochaine, une grosse étape nous attend chez le notaire 🔑 Nous pourrons enfin vous annoncer où nous serons situés !!!!

On poursuit aussi le travail avec la MRC pour finaliser le coût du projet, les subventions et les demandes de financement.

La boutique commence elle aussi à prendre forme : on cherche, on négocie, on découvre et surtout, on essaie de construire une sélection qui nous ressemble vraiment.

Alors non, septembre n’a pas été tout rose. Mais personne n’a dit que réaliser un rêve devait être facile.

On entre en octobre toujours aussi convaincues de notre concept, bien entourées, un peu plus expérimentées… 😍

Allo octobre. On est prêtes🤎☕️
Andréane & Stéph

Le Club sait des choses que les autres ne savent pas encore 🫢😁💌 NOTRE PREMIÈRE INFOLETTRE EST PARTIE!Membres du Club du ...
09/29/2026

Le Club sait des choses que les autres ne savent pas encore 🫢😁
💌 NOTRE PREMIÈRE INFOLETTRE EST PARTIE!
Membres du Club du Bleu Latté, allez voir vos courriels… 👀💙
On vient de vous dévoiler quelque chose qu’on n’a encore montré nulle part ailleurs et, surtout, on a besoin de VOUS pour prendre une décision 🎉

Tu n'es pas encore membre du Club ? Fais ton inscription juste ici et assiste aux coulisses et primeurs 🤩🤩
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Psst… membres du Club : si vous ne voyez pas l’infolettre, pensez à vérifier vos courriels indésirables 😉

Quel beau vendredi soir pour ouvrir OFFICIELLEMENT le Club du Bleu Latté !!!Nous avions vraiment envie de créer un petit...
09/25/2026

Quel beau vendredi soir pour ouvrir OFFICIELLEMENT le Club du Bleu Latté !!!

Nous avions vraiment envie de créer un petit espace spécial

En rejoignant le Club du Bleu Latté, tu recevras directement dans ta boîte courriel :

☕️ des promos exclusives avant tout le monde

💙 des nouvelles du projet et des coulisses

🫐 et, de temps en temps, des petites surprises réservées aux membres du Club.

Avoueeeeee que tu as envie d'en faire parti🤗
Rejoins le Club en cliquant sur le lien ci-dessous🔽 et❗️VÉRIFIE TES COURRIELS INDÉSIRABLES❗️
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Tu vas d'ailleurs recevoir très bientôt une belle primeur 🫢

Stéph & Andréane

1000 abonnés… p*s on n’est même pas encore ouvertes 😁🎉 Grande fierté ici !!! Donc si on comprend bien, vous êtes mainten...
09/23/2026

1000 abonnés… p*s on n’est même pas encore ouvertes 😁🎉 Grande fierté ici !!!
Donc si on comprend bien, vous êtes maintenant 1000 personnes à nous suivre avant même de savoir si notre café sera bon. Aucune pression 😂☕️

Sérieusement, on trouve ça complètement fou. Depuis le début, on vous embarque avec nous dans nos idées (et vous n'avez encore rien vu !!!), nos trouvailles, nos projets, nos petits coups de cœur… et vous êtes de plus en plus nombreux à suivre l’aventure du Bleu Latté.

💙Merci d’être là, de COMMENTER, de PARTAGER (c'est gratuit et ça nous aides tellllllement), de nous encourager et de faire vivre le projet avec nous, même si pour l’instant tout ça se passe encore beaucoup derrière un écran💙

On a TELLEMENT hâte de vous rencontrer pour vrai, de mettre des visages sur vos noms et surtout… de vous servir votre premier café de spécialité Bleu Latté en 2027. 🤎

1000 personnes avant même l’ouverture. C’est complètement incroyable. Vous nous faites croire encore plus en nous ❤️

Merci mille fois 🫶🏻🫐

Lets'go pour un 2000 avant l’ouverture !!! 🎉🎉🎉

Tu habites Dolbeau-Mistassini ou tu y viens régulièrement, tu es allergique aux noix et/ou tu manges sans gluten? On a b...
09/20/2026

Tu habites Dolbeau-Mistassini ou tu y viens régulièrement, tu es allergique aux noix et/ou tu manges sans gluten? On a besoin de toi! Écris-nous EN PRIVÉ. Tu peux PARTAGER ou TAGGUER quelqu'un pour nous aider à trouver 🤗🤭

À nos fans de lecture!!Quels sont vos livres préférés écrits par des auteurs du Saguenay–Lac-Saint-Jean?Roman, livre jeu...
09/17/2026

À nos fans de lecture!!

Quels sont vos livres préférés écrits par des auteurs du Saguenay–Lac-Saint-Jean?

Roman, livre jeunesse, histoire régionale, poésie… on veut connaître vos meilleures suggestions!

Écrivez-nous vos incontournables en commentaire. ☕️📖

📣 C’est l’heure d’une GRANDE ANNONCE!Au départ, on devait choisir seulement 10 artistes…Mais après avoir reçu énormément...
09/15/2026

📣 C’est l’heure d’une GRANDE ANNONCE!

Au départ, on devait choisir seulement 10 artistes…

Mais après avoir reçu énormément de magnifiques candidatures, on n’a tout simplement pas réussi à s’arrêter là! On a donc un peu triché et notre toute première cohorte comptera finalement 13 artistes

On est très heureuses de vous présenter :

🫐 Sara-Jeanne Hébert
🫐 Joanie Dallaire Octopi Tattoo
🫐 Cindy Grondin
🫐 Louizel Coulombe
🫐 Alexandra Tremblay Alexa Artiste Peintre
🫐 Jessica Gauthier
🫐 Pâquerette Girard
🫐 Jade St-Pierre Atelier Nerra
🫐 Catherine G. Paradis
🫐 Diane Levesque
🫐 Rachelle Mailhot Rachelle Mailhot
🫐 Annie Fortin
🫐 Lyse Bélanger

Leurs œuvres seront exposées sur les murs du Bleu Latté dès notre ouverture et seront toutes offertes à la vente.

Un vernissage aura également lieu lors de notre toute première soirée d’ouverture. Une soirée intime, accessible sur réservation seulement, où vous pourrez rencontrer les artistes, découvrir leurs œuvres et vivre avec nous les tout premiers moments du café.

Notre idée est de faire évoluer les expositions au fil des saisons afin de laisser une place à d’autres artistes d’ici et de chez nous…

Peut-être que certains céderont éventuellement leur place. Peut-être qu’on s’attachera trop et que quelques artistes resteront de façon permanente… Qui sait? 🤭

Pour l’instant, une chose est certaine : on est vraiment fières de commencer cette aventure avec cette cohorte et tellement heureuses d’offrir une vraie place à l’art au cœur du Bleu Latté.

Félicitations à nos 13 premiers artistes! Allez découvrir leur univers… vous comprendrez rapidement pourquoi on n’a pas réussi à s’arrêter à 10. 🫐

Coucou, c’est Stéphanie ☕️🤎 Bon dimanche 🤗 Ce matin, j’ai préparé ces deux jolis et délicieux cafés avec intention et a...
09/13/2026

Coucou, c’est Stéphanie ☕️🤎
Bon dimanche 🤗 Ce matin, j’ai préparé ces deux jolis et délicieux cafés avec intention et amour. Et je me suis dit que c’est exactement ça que j’ai envie de vous faire vivre au Bleu Latté.

Pour moi, un café, ce n’est pas juste une boisson. C’est un petit moment de bonheur, une pause, l’occasion de ralentir. C’est dans cette optique que je vais préparer vos boissons et vos lunchs préférés : avec tout mon cœur, en espérant simplement vous faire du bien 🥹

Et pendant ce temps, le projet avance ! Cette semaine nous avons eu une rencontre avec la MRC (la paperasse, c'est quelque chose 😅), avons fait une petite virée chez un antiquaire pour dénicher de la vaisselle unique et avons choisis les artistes d’ici que vous pourrez découvrir au café. On vous les présente bientôt.

Je ressens beaucoup de gratitude ce matin pour tout ce qui prend tranquillement vie et pour Andréane, ma partenaire dans cette grande aventure, qui devient aussi une amie précieuse 🤗

Et vous, quand vous viendrez prendre une petite pause chez nous, ce sera plutôt pour jaser, travailler, lire… ou simplement ne rien faire?

09/11/2026

Au Bleu Latté, on veut créer un décor qui a une âme.

On aime l’idée de mélanger le neuf, l’ancien, les trouvailles Marketplace, les friperies, les antiquaires… bref, donner une deuxième vie à des objets qui ont déjà une histoire.

Des assiettes colorées, des tasses originales, des petits meubles, des luminaires, de la vaisselle ancienne, des objets décoratifs un peu spéciaux… rien n’a besoin d’être parfaitement assorti. C’est justement ce mélange de couleurs, de textures et de formes différentes qu’on recherche.

Alors on lance un petit appel à tous. 🤎

Si vous avez chez vous des objets qui dorment dans une armoire, un sous-sol ou un grenier et que vous vous dites : « Ça, ça pourrait tellement être beau au Bleu Latté! »… écrivez-nous!

On aimerait vraiment que certains objets de chez vous puissent avoir une deuxième vie chez nous et faire partie de l’histoire du café.

Qui sait… peut-être que la vieille tasse de votre grand-mère deviendra la préférée de quelqu’un. 🥹

PETIT PROBLÈME DE STATISTIQUES. 😂On vient de découvrir que seulement 9 % des personnes qui suivent Le Bleu Latté sont de...
09/10/2026

PETIT PROBLÈME DE STATISTIQUES. 😂

On vient de découvrir que seulement 9 % des personnes qui suivent Le Bleu Latté sont des hommes.

9 % LES GARS. On peut faire mieux que ça...

Alors on instaure un nouveau règlement complètement officiel :
Mesdames, identifiez un homme sous cette publication.

S’il ne like pas la publication ET ne suit pas notre page, il devra vous payer 10 cafés spécialisés au Bleu Latté dès notre ouverture.

Oui oui. 10.🫣 ☕️

On ne fait pas les règlements.
…bon, oui, c’est nous qui venons de l’inventer. 🤫

…Les gars, vous savez quoi faire…on vous laisse pas vraiment le choix.

Adresse

Rue Des érables
Dolbeau, QC

Heures d'ouverture

Mardi 7am - 3pm
5pm - 8pm
Mercredi 7am - 3pm
5pm - 8pm
Jeudi 7am - 3pm
5pm - 8pm
Vendredi 7am - 3pm
5pm - 8pm
Samedi 7am - 3pm
5pm - 8pm
Dimanche 8am - 3pm

Site Web

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