Casse-Croûte du Roy

09/07/2026

🍂 UN NOUVEL HORAIRE POUR L’AUTOMNE! 👑

Petit changement important dès cette semaine : nous serons maintenant fermés les mardis et mercredis.

Ça veut donc dire que nous serons fermés demain et après-demain! Ce soir est le moment parfait pour venir profiter du Casse-Croûte avant une petite pause de deux jours et notre retour jeudi! 🍔🍟❤️

Cette année, vous avez été plus nombreux que jamais à franchir nos portes et on en est extrêmement reconnaissants. Notre achalandage est encore très bon et, pourtant, nous avons choisi de réduire notre horaire pour la suite de la saison.

Pourquoi fermer deux journées alors que vous êtes encore au rendez-vous?

Parce que derrière le Casse-Croûte, il y a surtout une équipe. ❤️

Ça a été une grosse année, avec énormément de nouveautés, de changements et une belle augmentation de l’achalandage. Plusieurs membres de notre équipe sont aussi des étudiants qui reprennent maintenant le chemin de l’école.

Nous avons donc choisi de réduire notre horaire de façon préventive pour enlever un peu de pression sur les horaires, faciliter la conciliation travail-école et permettre à toute notre équipe de terminer cette belle saison avec la même énergie et le même plaisir.

Notre priorité demeure notre équipe et nous voulons continuer de prendre soin des gens qui prennent si bien soin de vous depuis le début de la saison. 🥰

🍁 Notre horaire d’automne :
Lundi : 11 h à 19 h
Mardi : FERMÉ
Mercredi : FERMÉ
Jeudi : 11 h à 19 h
Vendredi : 11 h à 20 h
Samedi : 11 h à 20 h
Dimanche : 11 h à 19 h

Et puisque toutes les bonnes choses ont une fin, terminerons notre saison à l'action de grâce.

D’ici là, il nous reste encore plusieurs belles semaines d’automne à passer avec vous! 🍂

On est ouverts jusqu’à 19 h ce soir, puis on se retrouve jeudi! 👑❤️

-Mérika, Maxime et Jérôme 🍔👑

09/07/2026

𝐍𝐨𝐮𝐬 𝐬𝐨𝐦𝐦𝐞𝐬 𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐬 𝐚𝐮𝐣𝐨𝐮𝐫𝐝’𝐡𝐮𝐢! 🍔🍟

En ce lundi de la fête du Travail, le Casse-Croûte du Roy est ouvert selon notre horaire régulier :

🕚 11 h à 19 h

Profitez de cette journée de congé pour venir vous régaler!

📍 180, rue Mathieu, Deschambault-Grondines

Au plaisir de vous voir! ❤️

-Mérika, Maxime et Jérôme 🍔👑

09/04/2026

🍟🍂 On complète nos nouveautés d’automne avec notre toute nouvelle poutine à la fondue chinoise!

On cherchait une poutine qui allait vraiment bien avec l’arrivée des journées plus fraîches… et difficile de faire plus réconfortant qu’une bonne fondue chinoise! 😍

On a donc décidé de réunir les deux :

🍲 Sauce maison inspirée de la fondue chinoise
🥩 Viande de sanglier élevée localement à la Ferme Sanglier des Bois
🍄 Champignons
🧅 Oignons caramélisés
🍟 Nos bonnes frites maison
🧀 Et évidemment, notre fromage frais du jour!

🌱 Et pour nos clients végétariens, on a aussi pensé à vous! Vous pouvez remplacer le sanglier par le seitan à fondue de chez Le P'tit Patelin, un autre beau produit de chez nous. ❤️

Le résultat est une poutine généreuse, différente et surtout vraiment réconfortante. Une nouveauté qu’on avait très hâte de vous faire découvrir!

La poutine à la fondue chinoise est disponible dès maintenant au Casse-Croûte du Roy! 👑
📍 180, rue Mathieu à Deschambault

On a hâte de savoir ce que vous en pensez! ❤️

– Mérika, Maxime et Jérôme 🍔👑

09/03/2026

☕️🍎 Que serait l’automne sans un café réconfortant?

Pour accompagner l’arrivée des journées plus fraîches, on vous présente notre tout nouveau latté froid brioche, pommes & cannelle! 🍂

Un café gourmand qu’on a voulu créer à notre façon, en mettant encore une fois les saveurs et les producteurs d’ici à l’honneur :

🤎 Sirop maison à la brioche à la cannelle
☕️ Café latté préparé avec le café de la brûlerie locale Bivouac Café Bio
🍁 Crème fouettée au fromage maison, préparée avec le sirop d’érable de la Cabane de la Chute à l'ours
🍎 Garniture de pommes caramélisées maison, préparée avec les pommes du Verger du Roy

Un latté aux saveurs d’automne, fait avec beaucoup de produits de chez nous. ❤️

-Mérika, Maxime et Jérôme 🍔👑

09/02/2026

🍦🍂 Notre Cornet Royal passe en mode automne!

Les journées commencent tranquillement à rafraîchir, mais ce n’est certainement pas une raison pour arrêter de manger de la crème glacée! 😍

Pour l’automne, on avait envie d’un cornet réconfortant qui rappelle les saveurs d’un bon gâteau aux carottes… et on pense qu’on a trouvé notre nouveau favori! 👑

🍦 Crème glacée molle à la vanille
🥕 Trempage de chocolat belge gâteau aux carottes
🍎 Coulis maison préparé avec les pommes du Verger du Roy
🌰 Garniture de noix de Grenoble

Du gâteau aux carottes, des pommes d’ici et de la crème glacée… difficile de faire plus automnal! 🍂

Le nouveau Cornet Royal d’automne est maintenant disponible au bar à desserts! 👑🍦

-Mérika, Maxime et Jérôme 🍔👑

09/01/2026

🍔 Notre burger pour la Burger Week est arrivé!

Cette année, on avait envie de créer quelque chose d’un peu différent, tout en restant fidèles à ce qu’on aime : de bons produits, des saveurs locales et un burger vraiment gourmand!

On vous présente Le Sucré-Salé – Figue, camerises & prosciutto 👑

À l’intérieur :
🖤 Pain noir à l’encre de seiche de nos voisins de La Boulangerie le Soleil Levain
🧀 Galette de mozzarella frite
🫐 Confit maison de figues et de camerises locales de la Ferme MAFIX
🥓 Prosciutto grillé et émietté
🌿 Roquette fraîche

Un mélange qui peut surprendre sur papier, mais qui fonctionne vraiment bien! Le sucré des fruits, le salé et le croustillant du prosciutto, la galette de mozzarella chaude et croustillante… on est vraiment contents du résultat. 😍

On a très hâte de vous le faire découvrir et surtout de savoir ce que vous en pensez!

-Mérika, Maxime et Jérôme 🍔👑

Ayant plus de 25 années d'expérience en Casse-Croûte, c'est en 2023 que Johanne réalisa son rêve. Avec l'aide de son fils et de son gendre, le trio acheta le Casse-Croûte la ferme et le transforma à leur image. ​ Recettes familiales, frites maison et fromage Squick Squick sont la raison de ...

08/30/2026

🥩 LA FERME SYLDIA, MAINTENANT ENCORE PLUS PRÉSENTE DANS NOTRE BOUTIQUE!

Vous connaissez probablement déjà la Ferme Syldia, puisque depuis nos débuts, nous utilisons leur bœuf Angus pour préparer nos burgers. 🍔❤️

Avec l’ouverture de notre boutique, il est maintenant possible de vous procurer leurs viandes directement au Casse-Croûte du Roy! Et à la demande générale, nous avons même doublé la variété de produits disponibles. 🙌

La Ferme Syldia, c’est une entreprise familiale locale, avec des valeurs à la bonne place et des produits de qualité qu’on est vraiment fiers de vous faire découvrir.
Voici un aperçu de tout ce que vous pouvez retrouver en boutique 👇

🥩 BŒUF
• Bœuf haché
• Bavette marinée à la moutarde de Dijon
• Contre-filet
• Faux-filet
• Steak Boston
• Rôti de palette désossé
• Cubes à mijoter
• Viande à fondue
• Rosette de bœuf aux légumes
• Plusieurs variétés de saucisses : pomme et fromage, tomate et basilic, wh**ky et romarin, bière cuivrée, bière et agrumes

🐷 PORC
• Bacon
• Côtelette désossée marinée aux herbes de Provence
• Côtes levées de dos sauce méchoui
• Cretons
• Filet de porc farci brie et canneberge
• Viande à fondue
• Jambon et jambonneau
• Plusieurs variétés de saucisses : bacon et cheddar, merguez, italienne forte et italienne douce

🍗 POULET
• Poulet de grain
• Poitrines désossées
• Poitrines marinées érable, chipotle et poivre
• Ailes BBQ
• Pilons
• Cubes à brochette aux herbes de Provence
• Lanières marinées érable, chipotle et poivre
• Viande à fondue
• Tournedos BBQ ou érable, chipotle et poivre
• Rosette farcie jambon, fromage et légumes
• Suprême jambon et fromage
• Saucisses chorizo ou poulet et oignon vert

🌭 Et nous avons même une variété de saucisse SANS GLUTEN!

🍁 TERRINES & AUTRES DÉCOUVERTES
• Terrine de bœuf à l’orange confite et au sirop d’érable
• Terrine de porc à la bière rousse
• Terrine de porc aux canneberges et à l’érable
• Terrine de porc aux noix de Grenoble
• Terrine de porc au poivre vert
• Pacanes à l’érable

Lors de votre prochain passage, profitez-en pour repartir avec une pièce de viande de qualité boucherie pour concocter vos meilleurs plats à la maison. 😋

📍 Disponible directement dans notre boutique au Casse-Croûte du Roy, à Deschambault-Grondines.

Acheter local, c’est aussi savoir qui se trouve derrière ce qu’on met dans notre assiette. ❤️

-Mérika, Maxime et Jérôme 🍔👑

08/29/2026

❤️ ON A VRAIMENT LA MEILLEURE ÉQUIPE! ❤️

Ce soir, on tient à prendre un moment pour souligner le travail tout simplement exceptionnel de notre équipe. 🥹

Depuis le début de l’été, ils font preuve d’une résilience et d’une compréhension incroyables. Ils ont accepté les travaux, les changements, les imprévus, les nouveautés… et tout ça, sans jamais perdre leur bonne humeur ni leur désir d’offrir le meilleur service possible. 🙌

Ça n’a pas toujours été facile, et aujourd’hui en est encore un bel exemple : une journée record, un achalandage monstre et, pour ajouter un petit défi supplémentaire, une panne des serveurs alimentant nos écrans en cuisine! 😅

Malgré tout, ils ont gardé le sourire, une attitude positive et ont travaillé ensemble jusqu’au bout. ❤️

Merci également à tous nos clients qui sont venus nous voir aujourd’hui pour leur patience, leur compréhension et leurs encouragements.

Mais ce soir, on ne se gênera surtout pas pour le dire haut et fort :

NOUS AVONS VRAIMENT LA MEILLEURE ÉQUIPE!!! 🥰👏

Merci à chacun d’entre vous. On est tellement fiers de vous! ❤️

-Mérika, Maxime et Jérôme 🍔👑

08/29/2026

🅿️ STATIONNEMENT ADDITIONNEL

Nous avons reçu cette semaine l’autorisation de la municipalité afin d’utiliser comme stationnement le terrain que nous avons acquis au début de l’été! 🎉

Lors de votre prochaine visite au Casse-Croûte du Roy, n’hésitez donc pas à utiliser ce nouvel espace. Le stationnement est situé au début de la rue Mathieu, sur votre gauche.

Et pas d’inquiétude pour le voisinage : nous avons également fait l’acquisition de la maison située au 110, juste à côté du terrain. Vous pouvez donc vous stationner en toute tranquillité. 😊

Une bonne nouvelle qui nous permettra de mieux vous accueillir lors des journées plus achalandées! 🚗🍟

À bientôt!

-Mérika, Maxime et Jérôme 🍔👑

08/22/2026

TROUVÉE! ❤️

Regardez la magnifique roche que nous avons trouvée! 😍

Félicitations à l’artiste qui l’a peinte, elle est vraiment très belle! 🎨❤️

Nous la conserverons précieusement dans notre boutique jusqu’à ce qu’elle reparte pour sa prochaine aventure! 🥰