05/26/2026
Chers amis de l’ami Fritz,
Il y a quelques mois je vous annonçais mon intention de vendre mon petit bout d’Alsace au Québec.
Le temps est venu pour moi, non sans un pincement au cœur, de vous annoncer que c’est chose faite et dimanche 31 mai midi sera notre dernier service.
Pour beaucoup c’est une mauvaise nouvelle, j’en suis contient.
Mais pour toute mauvaise nouvelle il en arrive souvent une bonne, et donc, vous allez pouvoir continuer à savourer nos bonnes flammeküeches puisque la nouvelle équipe souhaite continuer à vous offrir cette délicieuse spécialité alsacienne.
Je vous remercie très chaleureusement de nous avoir soutenus tout au long de ses 7 années, pas toujours faciles, pendant lesquelles nous avons fait de belles rencontres.
7 années pendant lesquelles nous avons vu grandir des enfants mais aussi vu disparaitre des personnes qu’on appréciait.
Ainsi va la vie ! 😌
Ce fut une très belle expérience personnelle, un rêve d’ados devenu réalité, entouré d’une belle petite équipe que je remercie du fond du cœur.
Malheureusement avec le temps, la fatigue rend les belles choses moins belles.
Au nom de toute l’équipe, un grand merci pour les bons moments passé chez nous, chez vous !
** Maman, j’ai tenu ma promesse ! ❤️
