Authentique Projet

07/18/2026

En plein le temps de la cueillette 😎

100% Bio et vendu au Marché du Village Ange-Gardien!

07/09/2026

Faites vite, quantités limitées 🍷

👇 Lequel aimeriez-vous découvrir en premier : le Seyval Chardo ou le Pinot Zweigelt?

Sélectionnées par Authentique Projet, ces deux cuvées du Vignoble Les Pervenches sauront accompagner à merveille vos repas de poissons et de fruits de mer.

🤍 Seyval Chardo
Un blanc sec, frais et élégant, aux délicates notes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Sa belle vivacité en fait un compagnon idéal pour le homard, les huîtres, les pétoncles et les poissons fins.

❤️ Pinot Zweigelt
Un rouge léger et tout en finesse, offrant des arômes de petits fruits rouges, une touche épicée et des tanins souples. Délicieux avec le thon, le saumon grillé ou même un homard sur le BBQ.

✨ Disponibles en quantité très limitée.

07/09/2026

Mettez cette date à votre calendrier 🗓️

Ce vendredi 10 juillet, joignez vous à nous à la Poissonnerie Cowiepour une belle après-midi de dégustations animée par Nicolas!

Venez découvrir le parfait accompagnement pour vos produits de la mer! Local et délicieux 🐟🥂🎣

07/02/2026

🍷🦞 Vous accompagnez votre homard d'un vin blanc ou d'un rosé?

Et bonne nouvelle! Pour accompagner vos repas de homard, Karl d'Authentique Projet a sélectionné avec soin une belle variété de vins qui mettent en valeur toute la finesse de ce grand classique de l'été.

Plusieurs de ces vins sont des exclusivités que vous ne trouverez pas partout, soigneusement choisies pour vous faire découvrir de nouveaux coups de cœur. 🍇

Que vous préfériez un vin blanc vif, un rosé rafraîchissant ou que vous soyez à la recherche d'une bouteille unique, vous trouverez l'accord parfait pour votre repas.

Passez nous voir en boutique et découvrez la sélection de Karl… il y a assurément un vin qui saura sublimer votre prochain festin de homard! 🍷✨

07/01/2026

✨ Osez réinventer un classique! 🥞🧀🌿

Une délicieuse crêpe garnie de jambon, de fromage fondant et d’asperges fraîches, rehaussée d’un coulis de sirop d’érable 🍁 et de Sauce Festival 🌶️.

💥 Une parfaite harmonie entre le sucré, le salé et une touche épicée, pour une expérience gourmande qui surprend à chaque bouchée.

🔥 Une création signée Authentique Projet.

🥂A la vôtre

06/26/2026

🌿Oufff il était temps 😅 afin d’accueillir nos cueilleurs !

Le bien être dans la nature n’a pas de prix 🙏

06/20/2026

🥂Vignoble à découvrir sans faute 🍷

Profitez-en pour faire le plein de nos saucissons idéal en pairing avec leurs vins🍷

🌶️Notre sauce festival se retrouve aussi en boutique!

À la vôtre !

Charcuterie Scotstown Domaine Britannia Mills

Notre programmation estivale est de retour cette année avec les Jeudis en musique au Vignoble Bromont [GRATUIT]! 🍷🎶 Ne manquez pas le lancement de la saison le 25 juin avec un spectacle d'Édouard Lagacé, artiste acoustique à l’univers pop et folk, semi-finaliste à La Voix (2018) et participant de Star Académie (2022). Il nous offrira un concert intimiste dans le cadre enchanteur du vignoble.

C’est l’occasion parfaite de savourer un bon verre de vin et profiter de l'ambiance conviviale. Plateaux de fromages, craquelins et saucissons disponibles pour accompagner le vin! 💫

📍 1095 Chemin Nord, Brigham
🗓️ 25 juin 17h30 à 20h30
🎟️ Admission gratuite

06/05/2026

Vivez l’expérience au Vignoble et Cidrerie Coteau St-Paul et profitez-en pour vous procurer nos saucissons sur place ainsi que nos autres produits.

A la vôtre!

Vous le demandiez depuis un moment déjà, alors le voici! 🪄

Nous offrons désormais des PLATEAU PIQUE-NIQUE pour accompagner vos dégustations au vignoble!🥳😎🥂 Vous y trouverez plusieurs produits de notre belle région ainsi qu'une délicieuse foccacia fait maison! ( Merci Sarah Paquette !!! 👩‍🍳 )

Venez y goûter ce week-end!

Vendredi 11h-17h
samedi 11h-17h
dimanche 11h-17h

05/30/2026

🌟Toujours une bonne idée🌟

Un petit plateau de charcuterie avec nos saucissons et fromage de votre choix!

A la vôtre

Charcuterie Scotstown

04/09/2026

Collaboration de feu 🔥
Érablière Bernard

Ont remet ça pour une autre production vu le succès et bonne nouvelle vous pourrez la retrouver entre autre à la Poissonnerie Cowie.

Un merci spécial à nouveau à David de Domaine Britannia Mills pour cette belle collaboration!

D’autres belles collaborations sont à venir !Suivez-nous🌶️🍻🍷

Si vous désirez avoir vos produits à votre nom écrivez-nous au [email protected] ils nous feras plaisir de développer une recette unique à votre image😎

À la vôtre !