La Fille du Pêcheur, Poissonnerie-Traiteur

La Fille du Pêcheur, Poissonnerie-Traiteur Service traiteur gourmand.

Poissonnerie où vous trouverez des poissons et fruits de mer frais, des mets préparés, des boîtes-repas, des produits du terroir bas-laurentien et gaspésien ainsi que des produits avec ou sans alcool du terroir québécois.

09/26/2026

⚓️ Retour sur un beau mandat traiteur!

En juillet dernier, La Fille du Pêcheur était au Site patrimonial de pêche Matamajawpour assurer le souper bénéfice d’une vingtaine de convives. La demande du client : mettre en valeur le saumon à travers un souper 3 services, accompagné d’un service de bar. Un mandat local et gourmand qu’on a adoré relever! 🍽️🥂

On en profite pour souhaiter une excellente fin de saison à toute l’équipe du musée de Causapscal! Merci pour votre accueil toujours aussi agréable!

⚓️ 𝐃𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐞𝐳 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐞́𝐪𝐮𝐢𝐩𝐚𝐠𝐞On vous présente Alicia, étudiante et commis caissière à la poissonnerie depuis quelques mo...
09/21/2026

⚓️ 𝐃𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐞𝐳 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐞́𝐪𝐮𝐢𝐩𝐚𝐠𝐞

On vous présente Alicia, étudiante et commis caissière à la poissonnerie depuis quelques mois! Cet été, elle a ajouté une corde à son arc en venant aussi donner un coup de main en cuisine. Avec le retour en classe, vous pourrez encore la croiser à la poissonnerie certaines fins de semaine et quelques soirs après l'école.

🐟 Produit préféré : les Tipousses (saucissons secs du Fou du cochon)
🐟 Passion : rouler les sushis (la moussaillon va bientôt dépasser la capitaine)
🐟 Bête noire : laver la vaisselle
🐟 Fait cocasse : C’est son tout premier emploi et elle est déjà super polyvalente. Alicia était très timide à son arrivée, mais on peut dire qu’elle est vraiment sortie de sa coquille!

🍽️ Retour sur un autre beau mandat traiteur!Hier, notre équipage assurait le souper de la MRC de La Matapédia pour 77 co...
09/19/2026

🍽️ Retour sur un autre beau mandat traiteur!

Hier, notre équipage assurait le souper de la MRC de La Matapédia pour 77 convives! Au menu, un repas chaud en 3 services : velouté de légumes racines, escalope de poulet sauce demi-glace et pouding chômeur avec crème glacée.

De la cuisine jusqu’au service aux tables, nous avons l’équipe et l’équipement nécessaires pour recevoir de petits et grands groupes! Pour avoir plus d'informations et une estimation gratuite, contactez-nous au 📞 (418) 570-1940.

09/16/2026

🍣 Avez-vous déjà goûté à nos savoureux sushis?

Chaque jeudi, on prépare nos sushis ici même à la poissonnerie! C'est le moment parfait pour découvrir notre maki au thon. Une belle façon de goûter le thon frais! 🐟

5 morceaux | 11,95 $

Réservez par téléphone au (418) 570-1940 avant 13h ce jeudi, puis passez récupérer votre commande entre 16 h et 18 h.

09/15/2026

🎣 On a reçu de belles pièces de thon ces dernières semaines, gracieuseté de nos amis de ! 🐟 (Nicol, lui, est occupé à chasser de plus gros poissons en ce moment...) 🔪 On vous montre comment on les découpe.

La question du jour : est-ce que l'intérêt est encore là? Écrivez-nous en privé la quantité et votre numéro de téléphone pour qu'on vous contacte dès la prochaine commande! ☎️

🦐 J’ai été plutôt discrète ici ces derniers temps…disons que j’étais plutôt occupée en cuisine! 😜Entre les traiteurs et ...
09/11/2026

🦐 J’ai été plutôt discrète ici ces derniers temps…disons que j’étais plutôt occupée en cuisine! 😜

Entre les traiteurs et les grosses journées de préparation, me revoilà avec un bel arrivage qui vaut le détour! 😍

🐟 Saumon frais canadien qualité tartare — et regardez-moi ces beaux morceaux!

🐟 Flétan frais
🦐 Crevettes fraîches
🦞 Homards vivants ou cuits
🦪 Moules fraîches
🎣Tubot salé gaspésien (avis aux amateurs, c’est pas souvent qu’on met la main 🖐️ là dessus)
🍣 Et je vais aussi rouler quelques makis tout frais cet après-midi!

Bref… aujourd’hui, ça sent la mer chez La fille du pêcheur! 🌊

📍 Passez me voir aujourd’hui jusqu’à 18 h!

À tantôt! 🐟❤️

⛅️Le dimanche, c’est souvent un jour de meal prep pour la semaine!Passez nous voir jusqu’à 17h pour faire le plein :🦐 Cr...
09/06/2026

⛅️Le dimanche, c’est souvent un jour de meal prep pour la semaine!

Passez nous voir jusqu’à 17h pour faire le plein :

🦐 Crevettes fraîches
🦞 Homard cuit du jour
🐚 Moules fraîches et locales
🐟 Une belle variété de poissons congelés de qualité
🌾 Et notre vaste sélection de produits locaux

👉 Je vous partage le dossier: 15 recettes de poissons et fruits de mer les plus populaires sur le site de Le Coup de Grâce par Samuel Joubert (dont j’ai personnellement testé et approuvé plusieurs recettes à la maison) pour vous inspirer!

https://lecoupdegrace.ca/dossier/15-recettes-de-poissons-et-fruits-de-mer-les-plus-populaires/

Tout ce dont vous avez besoin se retrouve en boutique!🙂

📍 On vous attend jusqu’à 17h!

🎣 ARRIVAGE FRAIS DU JOUR ! 🎣Notre comptoir déborde de fraîcheur pour le week-end:🔵 Thon bluefin gaspésien fraichement tr...
09/04/2026

🎣 ARRIVAGE FRAIS DU JOUR ! 🎣

Notre comptoir déborde de fraîcheur pour le week-end:

🔵 Thon bluefin gaspésien fraichement tranché
🐟 Flétan frais
🦐 Crevettes fraîches
🦪 Moules et huîtres fraîches
🦞 Homard cuit du jour

Passez nous voir à la boutique avant qu’il n’en reste plus — le frais, ça part vite ! 😉

L’été tire à sa fin et la poissonnerie passe elle aussi en mode "automne" dès septembre! ⚓️Nous serons désormais fermés ...
09/03/2026

L’été tire à sa fin et la poissonnerie passe elle aussi en mode "automne" dès septembre! ⚓️

Nous serons désormais fermés les dimanches, lundis et mardis.

On se retrouve du mercredi au samedi! 🐟

On a du pain sur la planche demain! 💪🏻🎣Le matin : flétan fraîchement tranché, pêché par mon oncle Bertrand Pêcheries Ber...
09/02/2026

On a du pain sur la planche demain! 💪🏻

🎣Le matin : flétan fraîchement tranché, pêché par mon oncle Bertrand Pêcheries Bertrand Desbois Matane. Saumon qualité tartare aussi. Dispo à la boutique.

🦐De 16h à 19h : fettucine aux fruits de mer gourmand au Marché Public Matapédien .

🥢Et qui dit jeudi, dit sushis à la poissonnerie! Menu épinglé, réservez par téléphone.

Venez nous voir parce que vous le méritez, et nous aussi! 😉

Et partagez si le coeur vous en dit!🙌💙

Adresse

2-36, Rue Normand Sud
Amqui, QC

Heures d'ouverture

Mercredi 10am - 5pm
Jeudi 10am - 6pm
Vendredi 10am - 6pm
Samedi 10am - 5pm

Téléphone

+14185701940

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