21/09/2026
Já chegamos ao dia 20 de setembro e que mês, tribo!
Cansativo? Sim, mas tá valendo muito a pena!
A demanda veio muito acima do normal e isso é maravilhoso! Corremos contra o tempo, tivemos nossas falhas pelo caminho (pedimos desculpas sinceras por elas), mas a entrega e a dedicação falaram mais alto!
Muitas datas e acontecimentos importantes este mês: o aniversário da Oca, o aniversário da nossa cidade, o feriado de 7 de setembro numa segunda-feira (dia em que não abrimos), mas decidimos — excepcionalmente — manter as portas abertas!
Recebi duas clientes turcas que vieram de muito longe, uma dos EUA e a outra da Alemanha. Chegaram depois do horário de funcionamento, mas não as deixei com fome: comeram capixabíssimo e baianinho acompanhados de uma cerveja artesanal teresense.
Elas gostaram e entraram em contato pedindo uma reserva para provarem uma feijoada. Apesar de não termos no menu, eu abri uma exceção e fiz para elas!
Foi um presente vê-las vivendo essa experiência pela primeira vez! Elas se emocionaram, e eu me emocionei junto! Não tem prêmio maior pra quem cozinha do que ver essa conexão acontecer!
Nesses 20 dias vivemos quase um ano inteiro! Hoje, dia 20, acompanhamos a turma do Distrito Criativo que há semanas vem se movimentando para fazer acontecer o projeto Centro de portas abertas, que aconteceu hoje com dezenas de espaços funcionando simultaneamente e foi um sucesso absurdo!
Obrigado a todo mundo que faz parte disso e que venham os próximos 10 dias de setembro, e que este mês termine tão bem como começou! Afinal, fazer o que a gente gosta e o que nos motiva é o que faz a vida valer a pena.
