Chef Enrico Toniato

Chef Enrico Toniato Página profissional com o intuito de divulgar meu trabalho e trajetória, com dicas, receitas e consultoria.

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Estamos de volta meus amados!Estamos ajeitando a casa e melhorando sempre, para aprimorar a experiência de vocês!Na foto...
15/05/2021

Estamos de volta meus amados!
Estamos ajeitando a casa e melhorando sempre, para aprimorar a experiência de vocês!
Na foto: Coxinha de Jaca
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Vocês acharam que eu não ia fazer taco no .bar né??? Então toma!Pede pela .br ou exclusivamente essa semana pelo meu con...
23/03/2021

Vocês acharam que eu não ia fazer taco no .bar né??? Então toma!
Pede pela .br ou exclusivamente essa semana pelo meu contato que nos vamos entregar!
Creditos ao chef que me mostrou que e possível empratar um taco ! Rsrs
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Minha entrada preferida!Steak tartare, ou por aqui... Carne de onça!📸
12/11/2020

Minha entrada preferida!
Steak tartare, ou por aqui... Carne de onça!
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Só Deus sabe o trabalho que deu pra cozinhar esse pato caipira! Mas ficou bom, Ôh se ficou!
12/11/2020

Só Deus sabe o trabalho que deu pra cozinhar esse pato caipira! Mas ficou bom, Ôh se ficou!

Cozinhar é uma dança de processos complexos e simples ao mesmo tempo, as vezes precisamos ser brutos, as vezes delicados...
14/09/2020

Cozinhar é uma dança de processos complexos e simples ao mesmo tempo, as vezes precisamos ser brutos, as vezes delicados, as vezes manuseamos ingredientes que precisam de muita força e as vezes de força nenhuma, as vezes muita técnica, as vezes a simplicidade da técnica requer mais atenção!
Cozinhar e lidar com sentimentos, expectativas e até mesmo com a alma, por isso devemos estar em constante evolução, pois pra nós cozinheiros, ao falhar com o alimento, estamos falhando com nós mesmos!
Cozinhar, é uma das formas que a alma encontra de amar o próximo, mesmo que você não o conheça!

Sinto a evolução do meu trabalho toda vez que essa mulher fotografa! 📷 ...
07/09/2020

Sinto a evolução do meu trabalho toda vez que essa mulher fotografa!
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Hoje, a foto do prato, nem tenho coragem de mexer na foto da artista!📷
14/08/2020

Hoje, a foto do prato, nem tenho coragem de mexer na foto da artista!
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