Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 12:00 - 23:00 Quarta-feira 12:00 - 23:00 Quinta-feira 12:00 - 23:00 Sexta-feira 12:00 - 00:00 Sábado 12:00 - 00:00 Domingo 12:00 - 16:00

Alas Restaurante

Name: Alas Restaurante
Address: Rua da Grécia, 228, Vitória, ES, 29045-225, BR
Telephone: +5527974009011
Price range: $$$
Rating: 4.7

culinária grega
culinária mediterrânea
viagem a Grécia
dieta saudável
dieta mediterrânea Tem como característica a tradição.
(707)

Nosso objetivo é oferecer uma diferente proposta gastronômica através da qual poderão conhecer e saborear a famosa culinária grega mediterrânea. Oferecemos a oportunidade de experimentar outras fronteiras do sabor, com ares mediterrâneos. Experimentem os sabores da culinária grega e viajem pelo infinito azul das ilhas gregas! A culinária grega Mediterrânea

A culinária grega faz parte da dieta med

iterrânea, que para muitos especialistas é considerada a mais saudável do mundo. É conhecida mundialmente pelo seu sabor e variedade, mas também pelo seu valor nutricional. Receitas e técnicas de preparação de alimentos e produtos são mantidas até hoje, quase inalteradas. (Por exemplo) A descrição do processo de fabricação do conhecido queijo grego ''feta”, por Homero, é o mais antigo registro da História. No poema Odisseia (sec.VIII a.C.), Homero descreve o processo da mesma maneira como atualmente o queijo é fabricado em pequenas vilas no interior da Grécia. A filosofia da culinária grega baseia-se na simetria, simplicidade e harmonia de ingredientes e sabores, assim como toda a postura cultural dos gregos através dos milênios. É baseada no azeite, pão, cereais, laticínios, verduras, legumes, mel, peixes, frutos do mar e carnes. O princípio básico é a qualidade dos ingredientes, que devem ser consumidos o mais fresco possível. Na culinária grega pode-se saborear diversas especiarias e ervas, tais como orégano, hortelã, alho, dill, salsa, louro, manjericão, tomilho, canela, cravo, alecrim , noz moscada, etc. Vale lembrar que estes temperos são utilizados com moderação para não alterar o sabor natural dos ingredientes.

16/08/2026

Que alegria receber o elenco de Gongada Drag no Alas!
Uma visita cheia de alegria e boas energias, que deixou nosso almoço ainda mais especial. Foi um prazer receber vocês!

31/07/2026

Conhaque grego e Bourbon se unem em um coquetel intenso, elegante e cheio de personalidade.

Uma combinação marcante que homenageia a tradição da Grécia em cada gole.

03/07/2026

Reservas pelos telefones (27) 3071-2495 ou (27) 97400-9011

27/06/2026

Tivemos o prazer de receber as talentosas atrizes Helena Ranaldi e Ana Rosa para um jantar repleto de sabores gregos.
Foi um prazer recebê-las!

25/06/2026

Da Grécia para a sua mesa.
Lagosta fresca, simplicidade e excelência em cada detalhe.

17/06/2026

Spaghetti Santorini, mediterrâneo, autêntico e irresistível!

11/06/2026

05/06/2026

Dia dos Namorados no Alas!
Uma experiência especial preparada para casais que apreciam boa gastronomia, atmosfera romântica à beira mar e momentos inesquecíveis. Reservas exclusivamente pelo WhatsApp (27) 97400-9011

21/04/2026

Estamos abertos hoje, 12h às 23h. Será um prazer recebê-los.

12/04/2026

Encerrando o dia com chave de ouro, tivemos a honra de receber e ,
Talento, leveza e muito bom humor à mesa!

Endereço

Rua Da Grécia, 228
Vitória, ES
29045-225

Horário de Funcionamento

Terça-feira	12:00 - 23:00
Quarta-feira	12:00 - 23:00
Quinta-feira	12:00 - 23:00
Sexta-feira	12:00 - 00:00
Sábado	12:00 - 00:00
Domingo	12:00 - 16:00

Telefone

+5527974009011

Site

http://www.alasrestaurante.com.br/

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