Chef Patrick Almeida

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Hoje foi daqueles dias que marcam. Nós do Ritz fomos para um treinamento diferente, onde cada atividade tinha um propósi...
25/11/2025

Hoje foi daqueles dias que marcam. Nós do Ritz fomos para um treinamento diferente, onde cada atividade tinha um propósito. Na mais nova atração de Maceió lembramos que liderar é enxergar além e entender que somos feitos de altos e baixos. No funcional, sentimos na pele o poder do foco e da superação. No beach tênis, reforçamos que nenhum resultado acontece sozinho,é no jogo e em equipe que tudo ganha força.
E para fechar, um ice bath que nos tirou do conforto e nos trouxe de volta ao essencial: respiração, presença e foco.
Voltamos para o hotel com a energia renovada, um senso ainda maior de parceria e a certeza de que crescer juntos transforma tudo. Orgulho desse time que eleva o padrão todos os dias, dentro e fora dos hotéis!

Como chef executivo do  , foi um privilégio coordenar a experiência gastronômica para este sunset exclusivo em collab co...
01/04/2025

Como chef executivo do , foi um privilégio coordenar a experiência gastronômica para este sunset exclusivo em collab com a Moët & Chandon. Uma noite onde sabores sofisticados encontraram a excelência do verdadeiro champagne, guiados pelo talento do sommelier e nossa equipe. Um brinde ao savoir-faire e às conexões que elevam a experiência dos nossos hóspedes! Santé! 🥂

Dump carnaval, com muito trabalho e tempo de qualidade com minhas meninas❤️👨🏻‍🍳
06/03/2025

Dump carnaval, com muito trabalho e tempo de qualidade com minhas meninas❤️👨🏻‍🍳

Sobre o primeiro ano do amor da minha vida!!!Te amo filha, obrigado por me ensinar tanta coisa em tão pouco tempo. Só eu...
31/05/2024

Sobre o primeiro ano do amor da minha vida!!!
Te amo filha, obrigado por me ensinar tanta coisa em tão pouco tempo. Só eu sei o bem que você me faz !! ❤️❤️

Sobre o evento da última sexta feira!!Para mim eventos de menu degustação são sempre um intensivão de aprendizado, e ess...
07/04/2024

Sobre o evento da última sexta feira!!
Para mim eventos de menu degustação são sempre um intensivão de aprendizado, e esse não foi diferente.
Prazer dividir a cozinha com e obrigado pela aula 👊🏻👊🏻

Feliz dia das crianças, para a alegria da casa ❤️👨‍👩‍👧
12/10/2023

Feliz dia das crianças, para a alegria da casa ❤️👨‍👩‍👧

Um pouco mais desse dia que foi incrível 🤩 👨🏻‍🍳🔪🦐
09/10/2023

Um pouco mais desse dia que foi incrível 🤩 👨🏻‍🍳🔪🦐

Alguns dos pratos do jantar de ontem, que foi um desafio de verdade. Eventos como esse normalmente são feitos com uma ce...
30/06/2023

Alguns dos pratos do jantar de ontem, que foi um desafio de verdade. Eventos como esse normalmente são feitos com uma certa antecedência, independente do número de pessoas. Dessa vez não foi bem assim, tive menos de um dia para pensar no cardápio, fazer as compras, achar uma equipe e fazer todos os preparos para 40 pessoas (correria é apelido). Apesar da falta de tempo o importante é que no final deu tudo certo. Não tive tempo de fazer mais registros e nem mostrar o desenrolar da cozinha. Agradeço ao Dr Jó Luís pela confiança de um dia especial como seu aniversário!!!

O dia dos namorados está chegando, que tal surpreender seu amor com um jantar romântico? Preparei um cardápio especial, ...
03/06/2023

O dia dos namorados está chegando, que tal surpreender seu amor com um jantar romântico?
Preparei um cardápio especial, desde a entrada até a sobremesa, comemore em casa com esse cardápio completo de Dia dos Namorados! ✨👩‍❤️‍💋‍👨
* Cardápio nas próximas fotos*

Na regressiva para conhecer nosso amor ❤️👨‍👩‍👧👶 Pelas lentes do brabo :
02/05/2023

Na regressiva para conhecer nosso amor ❤️👨‍👩‍👧👶

Pelas lentes do brabo :

A tempos, querendo postar uma foto aqui e falar milhares de coisas. Pois bem, só tenho a agradecer por tudo que tem acon...
11/11/2022

A tempos, querendo postar uma foto aqui e falar milhares de coisas. Pois bem, só tenho a agradecer por tudo que tem acontecido esse ano , que literalmente tem sido uma montanha russa.
Quem me conhece sabe que esse sorriso não é só para foto, trabalhar com o que ama é um privilégio que poucos tem e sou extremamente grato por isso!!
Além de realizações profissionais, esse ano tá me trazendo com certeza a maior mudança de minha vida.
Obrigado a todos que estão comigo e que me desejaram feliz aniversário!!
E para finalizar
O PAPAI TA ON!!

Endereço

Rua Da Poesia, Candeias, Vitória Da Conquista/
Vitória Da Conquista, BA
45028-390

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