27/01/2024
Sou muuuito grata!!! A palavra GRATIDAO é o q resume meu sentimento 🙏🏼😘❤️ JTV - Jornal Terceira Visão
Valéria Cristina de Assis, aos 52 anos, é uma empreendedora autônoma que encontrou no comércio a oportunidade de realizar seu sonho de ter o próprio negócio. Proprietária do Trailer Cantinho da Tapioca, localizado na movimentada Avenida Joaquim Alves Correa, s/n, Jardim Boa Esperança, em Valinhos, Valéria compartilha sua inspiradora jornada no universo da gastronomia.
“Sempre tive o desejo de empreender, especialmente porque minha rotina envolvia trabalho pesado, realizando faxinas em casas grandes em condomínios. A ideia de criar meu próprio negócio surgiu após experimentar uma deliciosa tapioca de coco com leite condensado em Campinas. Estava tão bom que levei 10 tapiocas para viagem. Após intensas pesquisas e aprendizado sobre o preparo das tapiocas, enfrentei desafios até alcançar o lugar que estou hoje. Não foi fácil chegar até aqui”, contou Valéria sobre seu início.
A empreendedora de sucesso é especializada em mais de 30 sabores de tapiocas, tanto salgadas quanto doces. Destacam-se as populares tapiocas de frango, muçarela, tomate e orégano com um toque de requeijão, e a doce de morango com chocolate, sem esquecer a versão coneoka, um formato de cone um pouco menor que o tradicional.
Porém, como todos os trabalhadores, Valéria tem suas dificuldades. Por ser um trailer, o espaço pequeno a faz sofrer muito com o calor pela pouca ventilação. Além de trabalhar sozinha, ou seja, quando precisa ir ao banheiro, precisa fechar por um tempo e parar as produções de tapioca.
Entretanto, há também o lado positivo do dia a dia de Valéria: “A parte mais gratificante do meu trabalho são os elogios dos clientes, que reconhecem não apenas a qualidade dos produtos, mas também minha simpatia e atendimento dedicado. Considero os clientes a parte mais crucial do meu trabalho”.
Ao abordar os valores essenciais para abrir um negócio, Valéria ressalta a coragem, a ausência de medo e a necessidade de colocar Deus à frente. Mesmo sem recursos financeiros suficientes, ela destaca que o desejo de empreender é capaz de superar todas as dificuldades.
“Meu conselho é se aprofundar na pesquisa da área em que pretende empreender, especialmente porque as condições atuais tornam desafiador ganhar dinheiro mantendo qualidade e bom preço. Além disso, sugiro colocar Deus à frente e seguir em frente, sem olhar para trás. Se o empreendimento der certo, ótimo, se não der, ao menos terá servido como aprendizado. A mensagem fundamental é nunca desistir dos seus sonhos”, finalizou Valéria.
