Babbo Giovanni Valinhos

Name: Babbo Giovanni Valinhos
Address: Avenida Invernada 1825, Valinhos, SP, 13271450, BR
Telephone: 19-38293840
Price range: $$$
Rating: 4.2

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Brasil
Valinhos, SP
Babbo Giovanni Valinhos

Pizzaria Babbo Giovanni Valinhos Era ano de 1917, e Giovanni Tussato tornava-se o primeiro pizzaiolo do Brasil de que se tem notícia.
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A HISTÓRIA DA PIZZA MAIS TRADICIONAL DO BRASIL
Os Tussatos, família de imigrantes italianos que se fixaram no interior de São Paulo, no início do século 20, enfrentaram enormes dificuldades, porém contando com muita determinação e duras jornadas de trabalho, criaram os filhos, formando uma nova geração de empreendedores que pelos seus anseios e necessidades, partiram para a conquista de novos espaços. Foi assim, que saindo das plantações de café de Ribeirão Preto, vieram para a Capital de São Paulo, estabelecendo-se no ramo de extração de areia do rio Tietê. Foi então que Giovanni Tussato, o mais jovem dos Tussatos conhece e apaixona-se por Celeste, e diante da necessidade de aumentar seus rendimentos para poder casar-se, tenta outras alternativas de trabalho. Após várias tentativas, ingressa no ramo de panificação, onde rapidamente aprende todos os segredos da especialidade, desenvolvendo a arte de preparação de saborosas pizzas. Foi nesse ano que Valentin e Giovanni Tussato apresentaram pela primeira vez a receita que reunia na Itália famílias inteiras ao redor da mesa e que viria a ser uma das maiores paixões do paulistano.

Endereço

Avenida Invernada 1825
Valinhos, SP
13271450

Telefone

19-38293840

Site

http://www.babbogiovanni.com.br/

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