Fundada em 1977, com a missão de produzir sorvetes artesanais primando pela qualidade, oferecendo um produto diferenciado em ambiente descontraído direcionado às famílias. Também com a missão de ser referência no consumo de produtos com qualidade e sabor memoráveis, optamos pelo uso de matérias primas naturais em nosso sorvete, como frutas in-natura, sem adição de gorduras, corantes ou conservante
s; influenciando, assim, as tendências do consumo de sorvetes artesanais. Alcançado nossos objetivos ainda hoje primamos pela qualidade, comprometimento, ética, atendimento e respeito a nosso publico, de todas as idades e que sempre nos prestigiam. Preocupados também em atender um publico portador de restrições alimentares, mas que ao longo dos anos se fidelizou em nossa proposta contamos com opções de sorvetes diet para quem tem restrição ao açúcar, sorvetes totalmente isentos de leite para que possui restrições à lactose; e sorvetes sem glúten para os celía cos. Desde a fundação estamos instalados na Praça Rui Barbosa, que logo passou a ser conhecida com " Praça da Bicota ", um ponto de referência no centro de Uberlândia. O sobrado onde se encontra a Sorveteria Bicota, um dos poucos exemplares de arquitetura com influências neoclássico em Uberlândia, é preservado em boas condições físicas; com tudo, reformas internas foram feitas ao longo dos anos, no intuito de melhor acomodar o nosso cliente.
