La Taberna Asturiana Zapico

La Taberna Asturiana Zapico Restaurante Taberna asturiana de buena comida y mejor trato. Especialistas en raciones asturianas.

Hay platos que no necesitan adornos.Solo buen producto, fuego y el punto justo.Nuestra pata de pulpo se marca a cuchillo...
18/06/2026

Hay platos que no necesitan adornos.
Solo buen producto, fuego y el punto justo.

Nuestra pata de pulpo se marca a cuchillo, se brasea en plancha y se sirve sobre un puré de patata casero elaborado al momento.
Aceite de oliva virgen extra, pimentón de La Vera y sal Maldon para terminar un plato sencillo, honesto y lleno de sabor.

De esos que llegan a la mesa…
y hacen que todos miren.

15/06/2026

Hay vinos que sorprenden. Y otros que siempre apetece volver a pedir.

El Linze es uno de esos vinos que nunca falla. Fresco, equilibrado y con los suaves matices que aporta su crianza, acompaña a la perfección nuestros guisos, carnes y largas sobremesas.

Un vino con personalidad, pero sin estridencias. De los que se disfrutan despacio, buena conversación mediante y una mesa por delante.

Porque a veces, el mejor maridaje es la sencillez bien hecha.

Hay reconocimientos que cuesta poner en palabras.El pasado 3 de junio vivimos uno de los momentos más emocionantes de nu...
05/06/2026

Hay reconocimientos que cuesta poner en palabras.

El pasado 3 de junio vivimos uno de los momentos más emocionantes de nuestra trayectoria: fuimos nombrados Embajadores Permanentes de las Guisanderas de Asturias por el Club de Guisanderas de Asturias.

Para nosotros no es solo un reconocimiento. Es sentir que todos estos años cocinando Asturias desde Toledo, con respeto, cariño y verdad, han tenido sentido.

Gracias al Club de Guisanderas de Asturias por este honor tan especial.

Y gracias a todos los que os sentáis en nuestra mesa, confiáis en nuestra cocina y hacéis que Zapico siga siendo una casa llena de vida.

Seguiremos cocinando con el mismo alma de siempre.

27/05/2026

Un arroz sin prisas
Hay recetas que no entienden de velocidad.
Solo de tiempo, producto y cariño.

Nuestro arroz con bogavante se elabora al momento, respetando cada paso y dejando que el sabor haga su trabajo.

Un plato pensado para disfrutar despacio, compartir y quedarse un rato más en la mesa.
Porque las mejores cosas… nunca se hacen con prisa.

25/05/2026

Nuestra pata de pulpo se prepara como creemos que deben hacerse las cosas: sin prisa y cuidando cada detalle.

Marcada a cuchillo, braseada en plancha y servida sobre un puré de patata casero que elaboramos al momento.
Aceite de oliva virgen extra, pimentón de La Vera y sal Maldon para terminar un plato donde el producto habla por sí solo.

Sencillo en apariencia.
Muy difícil de olvidar.

12/05/2026

Antes de que lleguéis, ya os estamos esperando.

Cada mesa, cada detalle… todo está preparado con mimo, para que cuando lleguéis, solo tengáis que disfrutar.

Así es como empieza nuestra forma de recibir.

Crujientes por fuera, cremosas por dentro… y muy difíciles de compartir.En Zapico tenemos croquetas de:– Cabrales– Jamón...
09/05/2026

Crujientes por fuera, cremosas por dentro… y muy difíciles de compartir.

En Zapico tenemos croquetas de:
– Cabrales
– Jamón
– Gambas
– Centollo
– Chuleta madurada
– Rabo de toro

Todas las raciones incluyen 10 unidades, y también puedes pedirlas mixtas o variadas para probar un poco de todo.
Porque elegir solo una… no siempre es fácil.

Hay platos que no se comen con cubiertos.
Se comen con ganas.Nuestros mejillones a la asturiana se cocinan en una salsa ...
29/04/2026

Hay platos que no se comen con cubiertos.
Se comen con ganas.
Nuestros mejillones a la asturiana se cocinan en una salsa de sidra, tomate y ese punto justo de picante que lo cambia todo.
De esos que piden pan, manos… y cero prisa.
Un plato para disfrutar sin pensar,
y acabar mirando el plato vacío.



¿Los has probado ya?

20/04/2026

Y llegó el momento de ponernos manos a la obra y demostrar lo bien que se come en Taberna Asturiana Zapico.

Así fue nuestra presentación en el IX Concurso Nacional al Mejor Cachopo con Ternera Asturiana I.G.P.

¿Cuál crees que fue el resultado?

17/04/2026

El lunes 13 nos fuimos a Madrid.

Después de semanas preparando todo, tocaba salir de Zapico, coger carretera…
y llevar con nosotros algo más que un cachopo.

Ilusión, nervios y muchas ganas de hacerlo bien.

Así empezaba el día de la final del
IX Concurso Nacional al Mejor Cachopo con Ternera Asturiana I.G.P.

Lo que vino después… os lo enseñamos en la parte 2.

Endereço

Calle Salto El Caballo 8
Toledo, MG
45003

Horário de Funcionamento

Terça-feira 12:00 - 18:00
Quarta-feira 12:00 - 18:00
Quinta-feira 12:00 - 18:00
Sexta-feira 12:00 - 18:00
Sábado 12:30 - 18:00
Domingo 12:30 - 18:00

Telefone

+34647641349

Site

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