25/01/2025
O molho demi glace é um clássico preparado a base de carne e legumes assados, posteriormente cozidos lentamente, finalizado com toque de vinho tinto. Uma construção de sabores que combinam perfeitamente com nosso tradicional mignon grelhado, para acompanhar um delicioso ravioli de queijo aromatizado com salsa trufada, finalizado com crispy de cebola;
Já experimentou esse prato?
Você vai se apaixonar!
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