27/04/2023
🌿MINI TORTITAS RELLENAS🌿.
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➡️ Mezcla 1 huevo con 1/3 taza de leche, 1 cucharadita de levadura y al final agrega 1 taza de harina. Si quieres, puedes añadir 1 cucharada de edulcorante o 2 de azúcar o miel... pero con el dulzor del relleno, es suficiente y llena.
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⚠️ ¡La mezcla debe quedar espesa!
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➡️ Corta 1 o 2 plátanos en rodajas (dependiendo del corte fino y del tamaño del plátano, más o menos). Sumerja cada rebanada en la mezcla para panqueques y cocine en una sartén antiadherente o engrasada, girando y girando.
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➡️ Servir con fruta y un poco de miel... o yogur, leche, mantequilla de maní, chocolate... ¿qué más?.
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