17/08/2026
Alguns vinhos carregam sabores. Outros carregam histórias. 🍷
Esta começa nos vinhedos de Valpolicella, na Itália, onde apenas os melhores cachos são escolhidos para produzir um vinho verdadeiramente especial.
Depois da colheita, as uvas descansam por aproximadamente 100 dias sobre as tradicionais esteiras de bambu. Nesse processo, conhecido como appassimento, elas perdem parte da água e concentram seus aromas, sabores e personalidade.
São necessários, em média, 10 quilos de uvas frescas para produzir uma única garrafa de Amarone. Em seguida, o vinho amadurece lentamente até alcançar toda a sua intensidade, elegância e complexidade.
Produzido pela família Tommasi, que transforma uvas em grandes histórias desde 1902, o Amarone della Valpolicella Classico 2021 é mais do que um vinho: é o tempo transformado em experiência. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas e queijos curados.
No dia 28 de agosto, o Art Cucina abrirá oficialmente suas portas para que o público externo também possa viver uma experiência gastronômica e sensorial inesquecível. ✨
Antecipe a sua reserva, escolha uma boa companhia e venha brindar com a gente. 🥂🍃
💬 Garanta sua mesa pelo WhatsApp: (21) 98200-6901
📌 O atendimento ao público externo, ou seja, não hóspedes, será realizado exclusivamente mediante reserva prévia obrigatória. Não haverá atendimento sem agendamento antecipado.
