Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 18:30 - 22:30 Quarta-feira 18:30 - 22:30 Quinta-feira 18:30 - 22:30 Sexta-feira 18:30 - 22:30 Sábado 18:30 - 22:30 Domingo 18:30 - 22:30

Billy Burger

Name: Billy Burger
Address: Rua Osvaldo Ar**ha, 2079, Taquari, RS, 95860000, BR
Telephone: +5551999235568

Hamburgueria artesanal

07/05/2026

Quebracho
O novo burger da casa passou pelo fogo ontem e já está disponível.
A base é um blend de 200g com queijo coalho misturado direto na carne. Como vai para a parrilla, o queijo doura junto com o burger sem perder a textura. Por cima, vai o queijo prato finalizado no maçarico.
O pão cervejinha também passa pela grelha, tostado com maionese de pão de alho para pegar o gosto do defumado.
Para completar, cebola e pimentão assados na brasa viva, marinados depois no chimichurri, mel e limão siciliano. É o toque ácido e levemente doce que equilibra a potência da carne e do queijo.
Uma colherada a mais de maionese de alho no topo e o Quebracho está pronto.

04/05/2026

O RODÍZIO MAIS AGUARDADO DE TAQUARI VOLTOU! 🔥🍔
Vocês pediram (e muito!) e a gente atendeu. Dia 21 de Maio a chapa vai esquentar com o retorno do nosso Rodízio de Mini Hambúrguer! 🤘
Vem curtir aquela vibe que você já conhece com tudo liberado:
✅ Nossas entradinhas clássicas
✅ Rodízio de Mini Burgers (coma o quanto aguentar!)
✅ Refri e Água pra acompanhar
⚠️ RECADO IMPORTANTE: Essa é uma edição especial, então as vagas são limitadas! SÓ TRABALHAMOS COM RESERVA ANTECIPADA.
📲 Reservas pelo Whats: (51) 999235568
🕒 Atenção ao horário de atendimento para reservas:
Lemos e respondemos de Quarta a Domingo, das 19:30 às 22:30.
Não deixa pra última hora, garante seu lugar e bora pro melhor rolê de Taquari! 💜💛

21/03/2026

O tempo passa, a cidade muda, um monte de coisa vai ficando parecida. A gente não. Essa mudança na fachada vem do mesmo lugar de onde sempre vieram as nossas melhores ideias: da vontade de não ser igual. Ainda falta coisa pra terminar, mas o recado já tá dado.

08/02/2026

NÁOTÂIN
Brioche, 200 g de carne na parrilha, cheddar, onion rings, barbecue e molho da casa.
É esse aqui que a galera pede sem pensar duas vezes.

31/01/2026

BRISKET BURGER

Brioche macio.
Hambúrguer de 200 gramas feito na parrilha, com carvão e lenha frutífera.
Cheddar SCAR derretido direto na carne.
Brisket defumado por seis horas, depois assado lentamente até desfiar.
Picles de jalapeño.
Picles de pepino.
Molho Billy finalizando.

Fumaça presente, carne suculenta, acidez e pimenta aparecendo no final da mordida.
Textura, suculência e contraste do começo ao fim.

23/01/2026

Tem coisa que não dá pra explicar rápido.

A Brisket Balls começa no defumador, passa horas ali pegando fumaça, depois vai pro forno até a carne ceder. Essa carne vira recheio: brisket desfiado misturado com cream cheese, moldado, empanado e frito até ficar crocante por fora e macio por dentro.

No prato, a base é uma maionese de alho negro, pra segurar a bolinha e trazer aquele fundo adocicado e profundo. Por cima, parmesão ralado na hora, sem economia, caindo no prato mesmo. Finaliza com cebolinha só pra dar contraste e limpar a boca.

É pra cortar, puxar no molho, pegar o queijo que sobrou no prato e seguir comendo.

Não é entrada pra foto.
É entrada pra repetir.

Brisket Balls.

13/01/2026

COGUMADNESS

Pão brioche na manteiga, tostado no ponto. Burger de 160 gramas bem suculento, com gorgonzola cremoso e bacon em tiras crocante. Relish de pepino e cebola roxa entram pra dar acidez e crocância, enquanto o cogumelo na manteiga com alho poró traz aquele umami pesado. Pra fechar, maionese de alho negro trufada, cremosa e intensa, finalizada com um toque de cebolinha.

10/01/2026

Esse finde tem GERALDINHO

Começa na parrilha, com fogo de lenha frutífera e carvão, aquele tostado bonito por fora e suculência por dentro, com um leve toque defumado que já entrega o que vem pela frente.
Aí entra o gorgonzola, cremoso e marcante, e o cogumelo Paris salteado na manteiga com alho poró, trazendo perfume e profundidade sem pesar.
Pra fechar, farofa de bacon dando crocância em cada mordida e geleia de pimenta com aquele doce ardido que limpa o paladar e chama a próxima.
Tudo isso no pão cervejinha, macio, com casquinha na medida, segurando o conjunto sem roubar a cena.

31/12/2025

Hoje a gente fecha mais um ano.
E a virada sempre traz essa sensação boa de página em branco.

É o momento de respirar fundo, guardar o que foi vivido e abrir espaço pra novas ideias, novos planos e novas histórias. De lembrar que dá pra fazer diferente, melhor e com mais vontade.

Obrigado por colocar o Billy no teu caminho em 2025. Por cada visita, cada pedido, cada conversa, cada apoio. Vocês fazem tudo isso acontecer.

E o que vem pela frente é especial. O próximo ano chega com mudanças reais, muito investimento, mais cuidado nos detalhes e uma experiência ainda mais marcante. A gente trabalhou muito pra elevar tudo o que vocês já conhecem e entregar algo que surpreenda de verdade.

Que 2026 venha leve, com energia boa, encontros felizes e muitos motivos pra celebrar.
A gente se vê no próximo ano.

20/12/2025

Frango que chama atenção antes da primeira mordida.
Pão brioche macio, coxa e sobrecoxa de frango desossadas, marinadas na nossa receita exclusiva, empanadas na panko e fritas até atingir aquele crocante que faz barulho.
Recebe cheddar SCAR maturado, sem amido e sem gordura vegetal, onion rings douradas, barbecue e o nosso molho da casa deixando tudo ainda mais intenso.

É o tipo de sanduíche que não pede descrição. Pede outra mordida.

Endereço

Rua Osvaldo Ar**ha, 2079
Taquari, RS
95860000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	18:30 - 22:30
Quarta-feira	18:30 - 22:30
Quinta-feira	18:30 - 22:30
Sexta-feira	18:30 - 22:30
Sábado	18:30 - 22:30
Domingo	18:30 - 22:30

Telefone

+5551999235568

Site

https://www.sisfood.com.br/pedido/billyburger

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