A Sherlock & Dog nasceu da paixão dos proprietários e seus filhos por hot dog e pela grande necessidade que viam em encontrar um produto seguro, com sabor e apresentação diferenciados. Moradores de Alphaville há muitos anos, Giovani e Daniela notaram que os hot dogs comercializados pela cidade e redondezas não saíam do trivial e nem sempre eram de procedência confiável. Pensando nisso idealizaram
uma loja com ambiente acolhedor e lanches de tamanhos diferentes e ingredientes até inusitados; como no caso do lanche CARO WATSON que além de salsichas empanadas e molho de queijo quente, recebe “cebola caramelizada”. ‘DIFERENCIAL’ é a palavra-chave do Sherlock & Dog, mas ‘EXCLUSIVIDADE’ também cairia muito bem… Seguindo esse conceito as lojas contam com oito opções de lanches servidos com salsicha, um com carne desfiada e ainda outro com frango desfiado. Cada lanche leva ingredientes específicos, e apesar disso todos eles são personalizados pelos clientes, que podem servir-se à vontade de quatro molhos, sendo três deles artesanais e de produção diária e formulação exclusiva. Ketchup, mostardas, pimentas, batata palha, milho e vinagrete também fazem parte do cardápio, além de ingredientes extras como catupiry, molho cheddar, cebola no shoyu etc… Como sobremesa o Sherlock & Dog oferece churros sempre fresquinho e também com tamanho diferenciado; ‘dezenove centímetros’ ou o “PETIT CHURRÔ”, uma versão muito saborosa e exclusiva de uma sobremesa já conhecida por todos. A SHERLOCK & DOG é hoje referência em sabor e qualidade, além de um negócio altamente rentável.
