11/06/2026
Pastramă Burger & Pastramă Fries: os sazonais de junho chegaram!
Essa é a terceira vez que lançamos um burger sazonal com pastrami, em cada edição trouxemos uma versão diferente, e neste ano resolvemos fazer nossa releitura de uma combinação clássica e consagrada: pastrami, mostarda Dijon e picles.
Mas antes, um pouquinho de história:
O pastrami nasceu na Europa Oriental, especialmente na Romênia, como uma forma de conservar a carne através da cura e da defumação. Mais tarde, a receita foi levada por imigrantes judeus para os Estados Unidos, onde ganhou fama nos tradicionais delis de Nova York e se tornou um dos sanduíches mais icônicos da cidade.
Nossa versão dessa combinação leva: pão caseirinho, mostarda Dijon Maille, hambúrguer de 150g, queijo prato, pastrami, picles e coalhada seca finalizada com pimenta-preta.
Cada ingrediente foi escolhido para cumprir um papel na receita, o defumado e a suculência do pastrami, a acidez do picles, o sabor marcante da mostarda Dijon e a cremosidade da coalhada seca foram pensados para funcionar em conjunto, por isso, nossa dica é experimentar o lanche completo antes de pedir alterações 🤗
E como gostamos tanto da combinação de pastrami com coalhada seca, resolvemos pirar na batatinha também (literalmente 🤪), e assim nasceu a Pastramă Fries: batata frita, pastrami, coalhada seca, azeite, cebolinha e pimenta-preta, um porção simplesmente deliciosa!!
Os dois sazonais f**am disponíveis até o final de junho. ❤️
E f**a também o convite para experimentar aqui no salão, a gente sabe que o delivery é mais prático na maioria das vezes, mas todo burger perde um pouquinho no caminho, nada se compara a comer ele na hora, quentinho, exatamente como saiu da chapa 🫶
Estamos abertos de terça a sábado das 18h às 23h e aos domingos das 18h às 22h, na rua Saldanha Marinho, 74 - Centro, esperamos vocês ✨️
