14/05/2020
HUMMUS (PASTA DE GRÃO-DE-BICO) - Hummus em hebraico quer dizer “grão-de-bico”, é uma pasta típica da culinária israelense feito a base de grão de bico cozido, é incrível seu sabor e sua versatilidade, podendo comer em qualquer refeição, além de ser uma alternativa para quem deseja se livrar dos lácteos, mas tem dificuldade com a substituição. Existem diversas receitas e formas de fazer. O Hummus além de saborosíssimo é rico em proteínas, ferro e fibras, popularmente é servido com pão pita, mais conhecido como pão sírio no Brasil, porém também pode ser servido com pedaços de aipo, cenoura, pepino ou consumido puro mesmo. INSPIRE-SE com esta e outras deliciosas receitas no site da Bodega Vegana!
Hummus em hebraico quer dizer “grão-de-bico”, é uma pasta típica da culinária israelense feito a base de grão de bico cozido, é incrível seu sabor e sua versatilidade, podendo comer em qualquer refeição, além de ser uma alternativa para quem deseja se livrar dos lácteos, mas tem dific...