28/11/2012
RECEITA ESPECIAL DE ESTROGONOFE DE FRANGO
INGREDIENTES
1/2 kg de peito de frango sem osso
1 vidro pequeno de cogumelos
1/2 lata de milho
3 colheres de catchup
2 colheres de extrato de tomate
1/2 vidro de requeijão
1 caixinha de creme de leite
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 pitada de noz moscada
1 cubinho de caldo de galinha
sal a gosto
Modo de Preparo
1.Pegue o peito de frango, corte o em cubinhos e reserve
2.Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite-a em 2 colheres de óleo, quando ela estiver bem morena mas não queimada, acrescente o alho amassado, coloque o frango
3.Abaixe o fogo e cubra-o de água, acrescente o caldo de galinha
4.Depois de 10 minutos cozinhando coloque o extrato de tomate, o catchup, o milho e o cogumelo
5.Deixe mais 5 minutos, coloque a noz moscada no fogo desligue e em seguida misture o creme de leite e o requeijão
6.Sirva com arroz branco e batata palha
