Madê Cozinha Autoral

Madê Cozinha Autoral Um restaurante de comida artesanal, simples, bem feito e sem complicações. Fazemos comida boa com ênfase no ingrediente!

24/07/2026

A sexta já começou por aqui.

Esperamos você no Madê.

Inhame frito e mexilhãoQue vai junto com a nossa já tão conhecida holandaise de mexilhão, que é feita com a mesma ideia ...
12/07/2026

Inhame frito e mexilhão

Que vai junto com a nossa já tão conhecida holandaise de mexilhão, que é feita com a mesma ideia clássica da emulsão feita com manteiga, mas que no lugar das gemas leva mexilhão como proteína.

Apesar de complexa na técnica é diferente na ideia, essa “larica” é deliciosa

19/06/2026

A Asinha é mais uma das entradas do nosso novo cardápio.

Frita e finalizada com glace agridoce e crispy chili, já entrou para a lista dos mais pedidos.

Esperamos você no nosso novo endereço para experimentar.

02/06/2026

A broa de milho é mais uma das novidades do nosso novo cardápio.

Com manteiga de kefir, queijo tulha e conserva de sardinha, já entrou para a lista dos pratos mais pedidos da casa.

Esperamos você no nosso novo endereço para experimentar.

As 12h iniciamos nosso último serviço do Madê no endereço da rua Minas Gerais.Em breve traremos novidades sobre nossa no...
21/04/2026

As 12h iniciamos nosso último serviço do Madê no endereço da rua Minas Gerais.
Em breve traremos novidades sobre nossa nova casinha e a data de abertura.
Esperamos vocês hoje para essa despedida da primeira casa do Madê! 🤍

Queijo com goiabada, como a gente conhece, em outra forma, mas com a mesma memória.Torta de queijo cremosa assada no for...
14/04/2026

Queijo com goiabada, como a gente conhece, em outra forma, mas com a mesma memória.

Torta de queijo cremosa assada no forno a lenha e sorvete de goiabada.

Sexta-feira Santa pede mesa cheia e tempo para compartilhar.Nosso peixe al pil pil, servido com alho laminado e mandioca...
03/04/2026

Sexta-feira Santa pede mesa cheia e tempo para compartilhar.

Nosso peixe al pil pil, servido com alho laminado e mandioca cozida é daqueles pratos perfeitos para reunir a família ao redor da mesa e aproveitar o almoço sem pressa.

Hoje atendemos em horário normal, com e sem reservas.

Nossa asinha de peixe frita envolvida por glace agridoce e finalizada com crispy chili.Um prato que equilibra doçura e p...
29/03/2026

Nossa asinha de peixe frita envolvida por glace agridoce e finalizada com crispy chili.
Um prato que equilibra doçura e picância com o frescor do mar.

Nosso clássico peixe com banana.Peixe inteiro do dia recheado com farofa de banana e assado na brasa coberto por escama ...
21/03/2026

Nosso clássico peixe com banana.

Peixe inteiro do dia recheado com farofa de banana e assado na brasa coberto por escama fina de banana.
Servido com molho de vinho branco.

Perfeito para compartilhar e encher a mesa.

Endereço

Minas Gerais, 93
Santos, SP
11055-101

Horário de Funcionamento

Terça-feira 12:00 - 22:30
Quarta-feira 12:00 - 22:30
Quinta-feira 12:00 - 22:30
Sexta-feira 12:00 - 23:00
Sábado 12:00 - 23:00
Domingo 12:00 - 17:00

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