15/05/2018
Meu brigadeiro perfeito leva leite condensado, chocolate em gotas e manteiga. Cozinho tudo no fogo mexendo sempre com um fouet, o que ajuda o brigadeiro a ficar ainda mais cremoso.
No final, quando ele está prontinho, adiciono uma colher de sopa de leite integral e uma colherzinha de café de manteiga bem gelada.
E pronto! Tenho meu brigadeiro perfeito!