Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 08:00 - 23:00 Terça-feira 08:00 - 23:00 Quarta-feira 08:00 - 23:00 Quinta-feira 08:00 - 23:00 Sexta-feira 08:00 - 23:00 Sábado 08:00 - 23:00 Domingo 08:00 - 16:00

Une Cozinha

Mais do que um restaurante, o UNE COZINHA se propõe a ser um lugar de encontros.

20/09/2026

o nosso clássico waffle de pão de queijo vem em três formas diferentes pra começar o dia.

no café da manhã do UNE, ele chega com sua versão tradicional com ricota e nutella, tem o bulgoghi com kimchi e coleslaw e tem a versão com avocado, ovo mexido e bacon.

qual é o seu queridinho? 💫

18/09/2026

almoço no UNE tem prato pra cada vontade. 🍽️

se o pedido é massa, o carbonara, a nossa leva missô e camarão grelhado: sim, é diferente de qualquer carbonara que você já provou. tem o tortellini de mortadela com calda de cajá e laranja, ou o ramen de amendoim pra quem gosta de picância.

se o pedido é peixe, a pescada amarela vem grelhada com leite de tigre de maracujá e manga.

se é carne, a picanha chega com batatinha japonesa e farofa de amendoim.

desliza e escolhe o seu prato do dia.

16/09/2026

queijo de cabra com doce de leite e bacon caramelizado, tartar de tomate com parmesão, presunto parma com figo e manjericão, mortadela com ovo poché e molho hollandaise.

quatro tostadas, quatro possibilidades diferentes.

qual delas vai completar sua manhã no UNE? ❣️

14/09/2026

café da manhã no UNE ocupa uma mesa inteira. ☕

tem tostada, tem waffle, tem sanduíche quente, tem ovo, tem doce pra fechar o momento. o tipo de refeição que faz você ficar mais um pouquinho.

chama a galera, pede de tudo um pouco e seja feliz!

13/09/2026

as sobremesas da manhã estão deliciosas, já provou?

o NY roll leva namelaka de chocolate branco com missô, goiaba e pralinê de licuri: doce, salgado, brasileiro e japonês, tudo junto na mesma mordida.

vem experimentar!

12/09/2026

quem disse que salada é sempre a opção mais óbvia do cardápio? 🍅

no UNE, ela vem com morango e queijo de cabra, com figo e presunto parma, com camarão e manga.

três combinações que provam que salada também pode ser seu prato principal. vem escolher a sua!

06/09/2026

café da manhã tem espaço especial no nosso coração e nas nossas manhãs ❣️

a gente ama começar o dia assim: cheio de gente, café recém passado e várias comidinhas na mesa.

◍ funcionamento feriado 7 de setembro

⋮ seg 07.09 ⋮ café da manhã e almoço e coquetel
café ⋮ 09h às 12h
almoço e coquetel ⋮ 12h30 às 23h

05/09/2026

entrada + almoço + sobremesa ❣️ nas fotos: tiradito de atum, picanha grelhada e namelaka de chocolate branco.

qual a sua tríade perfeita aqui no UNE?

◍ funcionamento feriado 7 de setembro

⋮ sáb 05.09 ⋮ café da manhã e almoço e coquetel
café ⋮ 08h às 12h
almoço e coquetel ⋮ 12h30 às 23h

⋮ dom 06.09 ⋮ café da manhã e almoço
café ⋮ 08h às 12h
almoço ⋮ 12h30 às 16h

⋮ seg 07.09 ⋮ café da manhã e almoço e coquetel
café ⋮ 09h às 12h
almoço e coquetel ⋮ 12h30 às 23h

04/09/2026

feriado de portas abertas pra vocês! ❣️

◍ funcionamento feriado 7 de setembro

⋮ s*x 04.09 ⋮ café da manhã e almoço e coquetel
café ⋮ 09h às 12h
almoço e coquetel ⋮ 12h30 às 23h

⋮ sáb 05.09 ⋮ café da manhã e almoço e coquetel
café ⋮ 08h às 12h
almoço e coquetel ⋮ 12h30 às 23h

⋮ dom 06.09 ⋮ café da manhã e almoço
café ⋮ 08h às 12h
almoço ⋮ 12h30 às 16h

⋮ seg 07.09 ⋮ café da manhã e almoço e coquetel
café ⋮ 09h às 12h
almoço e coquetel ⋮ 12h30 às 23h

Endereço

R. Alexandre De Gusmão, 57/Loja 01/Rio Vermelho
Salvador, BA
41950-160

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 23:00
Terça-feira	08:00 - 23:00
Quarta-feira	08:00 - 23:00
Quinta-feira	08:00 - 23:00
Sexta-feira	08:00 - 23:00
Sábado	08:00 - 23:00
Domingo	08:00 - 16:00

Site

https://www.instagram.com/unecozinha/

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