14/08/2026
Tem sabor que a gente não esquece. ❤️
Neste fim de semana, a Pandan traz para a mesa uma lembrança muito especial da minha infância:
Arroz caldoso de rabada com saladinha de agrião.
Era um prato que minha avó Olinda fazia e que eu simplesmente amava.
Foi com ela que aprendi a experimentar, descobrir sabores e gostar um pouco de tudo.
Hoje, no meu restaurante, tento fazer o mesmo, transformar lembranças em pratos e trazer para vocês um pedacinho das histórias que fizeram parte da minha vida.
Só que, na Pandan, tudo isso é sem glúten. 💛
E, para completar o fim de semana, teremos também
Risoto de limão-siciliano com Saint Peter grelhado, gremolata e ervilha-torta, além de outras delícias do nosso menu.
Esperamos você na casinha sem glúten mais charmosa de São Paulo
🏠Horário
Almoço
Sábado e Domingo
12hs as 16hs
Jantar
19hs as 21:45
*cozinha encerra as 21:30