Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 11:30 - 14:30 18:00 - 22:00 Terça-feira 11:30 - 14:30 18:00 - 22:00 Quarta-feira 11:30 - 14:30 18:00 - 22:00 Quinta-feira 11:30 - 14:30 18:00 - 22:00 Sexta-feira 11:30 - 14:30 18:00 - 22:00 Sábado 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00

Jojo Ramen

Name: Jojo Ramen
Address: Rua Drive Rafael de Barros, 262, São Paulo, SP, 04003-041, BR
Telephone: +551132621654
Price range: £££
Rating: 4.7

Uma casa especializada em ramen, que oferece o autêntico sabor do Tokyo Ramen. Ramen autêntico no estilo Tokyo Ramen. Não temos opções vegetarianas.
(1344)

Não fazemos reservas, mas temos um sistema de fila eletrônica, onde o interessado é avisado por SMS sobre o andamento da fila. Cartões de crédito e débito são bem vindos. Sodexo e outros tíquetes ainda em fase de implantação. Funciona de segunda a sábado. FECHADO AOS DOMINGOS
Almoço: 11h30 às 14h30 (seg a sexta) e 12h as 15h (sabado)
Jantar: 18h às 22h (segunda a sábado)

20/07/2024

20 horas

Esse é o tempo médio que levamos para criar caldos tão cheios de sabor e complexidade como os do JoJo!

O caldo é a alma do lámen e a qualidade dele é a base do prato. Na produção, extraímos o melhor dos ossos de porco e galinha, que são cozidos por longas horas até chegarem no ponto perfeito.

Na foto, trazemos o JoJo Shoyu Ramen como protagonista. Temperado à base de shoyu orgânico de fermentação natural, esse lámen acompanha macarrão fino, alga nori, menma (brotos de bambu), ovo hanjuku e fatias de chashu.

É servido bem quentinho pra aquecer o coração ❤️

▪️ Paraíso – Rua Rafael de Barros, 262
▪️ Vila Mariana – Rua Gandavo, 193
▪️ Santa Cecília – Rua Jesuino Pascoal, 24
▪️ Pinheiros – EM BREVE

Fotos

07/07/2024

Foi aqui que pediram sabor e intensidade? 🌶

Encorpado, nosso Karamisso Ramen recebe um delicioso blend de pimentas.

A coloração vulcânica e seu aroma apimentado e delicioso não mentem: é impossível esquecer esse lámen.

Futomen (macarrão grosso), yasai (repolho, nirá e moyashi salteados na manteiga), chashu e alga nori também marcam presença nesse prato.

E se você gosta de emoção, indicamos o JoJo Karamisso Ramen, a versão mais completa que leva mais chashu, um ovo hanjuku (com gema beeem cremosa 🤤) e mais nori.

Depois diz pra gente o que você achou.

▪️ Paraíso – Rua Rafael de Barros, 262
▪️ Vila Mariana – Rua Gandavo, 193
▪️ Santa Cecília – Rua Jesuino Pascoal, 24
▪️ Pinheiros – EM BREVE

Fotos

05/07/2024

Quando uma imagem vale mais que mil palavras!

O Ryukyu Ramen é um dos pratos especiais do cardápio do JoJo Santa Cecília.

Atenção especial para Rafute, barriga de porco extremamente macia e cozida no tarê à base de awamori, um destilado japonês da região de Okinawa, no Japão.

É unanimidade que esse prato é apaixonante e envolvente, viu?

▪️ Paraíso – Rua Rafael de Barros, 262
▪️ Vila Mariana – Rua Gandavo, 193
▪️ Santa Cecília – Rua Jesuino Pascoal, 24
▪️ Pinheiros – EM BREVE

Fotos

03/07/2024

Disponíveis apenas no JoJo Santa Cecília, o Ryukyu Ramen e o Special Okinawa Shio Ramen estão prontos para conquistar o seu coração. 💘

Com caldo levemente adocicado à base shoyu, o Ryukyu Ramen é uma boa pedida para quem quer experimentar um prato cheio de umami! Rafute (barriga de porco), benishoga (conserva de rabanete), cebolinha japonesa e um toque de sh*timi são os toppings que complementam esse lámen.

Já o Special Okinawa Ship Ramen traz toda a essência da nossa casa da Santa Cecília. Além dos chashus suculentos, o sal é uma das estrelas desse prato — veio direto da região de Okinawa e constrói o sabor tão leve e complexo desse lámen.

Qual é o seu preferido?

▪️ Paraíso – Rua Rafael de Barros, 262
▪️ Vila Mariana – Rua Gandavo, 193
▪️ Santa Cecília – Rua Jesuino Pascoal, 24
▪️ Pinheiros – EM BREVE

Fotos

25/06/2024

Não é novidade que o ovo é um dos ingredientes que a gente mais ama aqui no JoJo, não é mesmo?

O hanjuku tamago acompanha toda a nossa linha de ramens JoJo: Shio, Shoyu, Misso e Karamisso.

De origem 100% orgânica, o hanjuku tamago é cozido até atingir a consistência ideal da gema mole - que vai dar um sabor ainda mais especial para o seu lámen!

Estamos te esperando para provar essa iguaria! Só vem 😍

▪️ Paraíso – Rua Rafael de Barros, 262
▪️ Vila Mariana – Rua Gandavo, 193
▪️ Santa Cecília – Rua Jesuino Pascoal, 24
▪️ Pinheiros – EM BREVE

18/06/2024

ON TAP

No JoJo Santa Cecília, a experiência é ainda mais completa com o nosso serviço on tap, que possui sakes, vinhos e drinks pensados em Okinawa, região do Japão que é a grande inspiração dessa unidade.

Você precisa experimentar!

Estamos te esperando.

▪️ Paraíso – Rua Rafael de Barros, 262
▪️ Vila Mariana – Rua Gandavo, 193
▪️ Santa Cecília – Rua Jesuino Pascoal, 24
▪️ Pinheiros – EM BREVE

15/06/2024

A harmonização correta do sake com os pratos escolhidos vai elevar a sua experiência gastronômica e desbloquear sabores incríveis em uma só refeição.

Uma das nossas sugestões de harmonização é o Hakutsuru Josen, um sake levemente seco e fresco, ideal para o Shio Ramen.

Venha nos visitar para conhecer nossa carta de sakes e drinks, estamos te esperando!

▪️ Paraíso – Rua Rafael de Barros, 262
▪️ Vila Mariana – Rua Gandavo, 193
▪️ Santa Cecília – Rua Jesuino Pascoal, 24
▪️ Pinheiros – EM BREVE

13/06/2024

O Yasai Itame é um refogado de vegetais. Repolho, moyashi e nirá fazem parte do preparo desse prato e formam uma combinação perfeita: têm sabor e crocância de sobra!

Há quem peça o Yasai como entrada, para comer com arroz ou até mesmo para acrescentar como topping extra no lámen.

Seja qual for a sua escolha, a gente garante que você vai amar.

Venha nos visitar!

▪️ Paraíso – Rua Rafael de Barros, 262
▪️ Vila Mariana – Rua Gandavo, 193
▪️ Santa Cecília – Rua Jesuino Pascoal, 24
▪️ Pinheiros – EM BREVE

09/06/2024

A temporada de festa junina chegou e nós não poderíamos ficar de fora do São João da Jesuíno, né?

Isso mesmo, hoje acontece a primeira festa junina de rua na Jesuino Pascoal e o Jojo está com uma seleção de restaurantes de primeira da nossa vizinhança da unidade da Santa Cecília.

Então já sabe, pega o seu chapéu e a camisa xadrez e só vem :)

O evento acontece dia 09/06 das 14h até às 22h, o Jojo funcionará até às 17h, mas os nossos vizinhos continuam até às 22h.

07/06/2024

Qual prato não pode ficar de fora quando você vem no JoJo Ramen?

O Chahan é uma ótima opção para quem busca uma alternativa diferente do tradicional lámen, e você ainda pode pedir nossos acompanhamentos para deixar a sua refeição ainda mais completa!

Você já experimentou? Conta pra gente aqui nos comentários.

Venha nos visitar!

▪️ Paraíso – Rua Rafael de Barros, 262
▪️ Vila Mariana – Rua Gandavo, 193
▪️ Santa Cecília – Rua Jesuino Pascoal, 24
▪️ Pinheiros – EM BREVE

04/06/2024

As casas do JoJo Ramen foram idealizadas para acolher e receber bem, trazendo características únicas de acordo com cada unidade.

O JoJo Paraíso é a nossa primeira casa, inaugurada em maio de 2016. O espaço amplo inclui área interna e externa, com um mural produzido pela artista Camila Gondo. Um detalhe especial é o mapa com a rota dos ramens sinalizado dentro do restaurante.

A nossa segunda casa é o JoJo Vila Mariana, fundada em outubro de 2019. É nessa unidade que está localizada a nossa cozinha central, onde são preparados todos os insumos de todas as nossas casas. A arte da Camila Gondo também está presente nessa unidade!

O JoJo Santa Cecília é a nossa terceira casa, localizada no centro de São Paulo. O cardápio possui pratos exclusivos, além dos clássicos disponíveis nas outras unidades. Destaque para as bebidas on tap, que incluem vinhos, sakes e drinks especiais. O mural da artista Adriana Marto completa a atmosfera urbana da casa.

Conta pra gente, qual é o seu endereço favorito? 😍

▪️ Paraíso – Rua Rafael de Barros, 262
▪️ Vila Mariana – Rua Gandavo, 193
▪️ Santa Cecília – Rua Jesuino Pascoal, 24
▪️ Pinheiros – EM BREVE

24/05/2024

O Tucupi Ribu Ramen, criação da chef Mara Salles para comemorar os 8 anos do JoJo, é um sucesso! E você pode experimentá-lo até o dia 25/05 (ou enquanto durarem os estoques), no JoJo Santa Cecília.

Pra deixar sua experência mais completa, Rodolfo Bob e Yasmin Yonashiro criaram o Haku Jambu Martini, feito com Haku Vodka, sake Takashimizu Karakuti, Chateau Cantegril, Limão Tahiti e sal de flor de jambu. O drink harmoniza perfeitamente com o ramen da chef Mara Salles!

Esperamos você nessa nossa última semana de comemoração!

📍JoJo Santa Cecília
▪️ Rua Jesuíno Pascoal, 24 - Santa CecíliaHaku Jambu Martini

Endereço

Rua Drive Rafael De Barros, 262
São Paulo, SP
04003-041

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	11:30 - 14:30
	18:00 - 22:00
Terça-feira	11:30 - 14:30
	18:00 - 22:00
Quarta-feira	11:30 - 14:30
	18:00 - 22:00
Quinta-feira	11:30 - 14:30
	18:00 - 22:00
Sexta-feira	11:30 - 14:30
	18:00 - 22:00
Sábado	12:00 - 15:00
	18:00 - 22:00

Telefone

+551132621654

Site

http://www.jojoramen.com.br/

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