Um banquete para os cinco sentidos. O Margot Bistrot é um espaço privilegiado. Tem uma infraestrutura excelente, atendimento de qualidade, ambiente agradável e uma beleza incontestável. É charmoso e aconchegante, ideal para reunir amigos, família e realizar eventos. É um desses lugares aprazíveis para o estômago e o olhar. A decoração impressiona por ser repleta de detalhes. Seus lustres são bonit
os e os espelhos emoldurados estão por toda parte. Há um mix de quadros e pratos nas paredes, além de itens afetivos e souvenirs de viagens espalhados pela casa. Uma mistura bacana de estilos, que vai do Barroco ao Rococó, do vintage a itens contemporâneos. O salão principal é amplo, arejado e lindamente banhado por luz natural, graças a sua cobertura de claraboia e arabescos de ferro. Ainda nesse cenário, os clientes contam com a presença de uma frondosa figueira-indiana, cercada por uma hortinha de temperos. As paredes de tijolos aparentes dão um ar provençal, conciliando com as partes pintadas com efeito carimbo e com os tecidos das cadeiras, que são robustas, bem como as mesas. Tudo muito confortável e encantador. Em seu total, o bistrô tem capacidade para receber até 100 pessoas, sendo 50 no salão principal, 15 na área do café e 35 no lounge bar. A filosofia que rege a sua cozinha, de culinária contemporânea, é a do respeito. Respeito pelo alimento in natura, pelos ingredientes, pela técnica criteriosa e pela manipulação equilibrada, sempre com foco nos clientes. Existe um grande zelo por extrair o melhor da matéria-prima, preservando a autenticidade e o sabor dos pratos. Um cuidado perceptível a cada garfada. Apesar de ter sido inaugurado em 2014, o Margot Bistrot nasceu em 2011. Trata-se do projeto de um jovem casal, que foi minuciosamente desenvolvido ao longo de três anos. Ele, um adepto da boa comida. Ela, uma chef experiente, que aprendeu e trabalhou com os mais renomados chefs do Brasil, Espanha e França. O resultado é um casarão, originalmente demolido e reconstruído para abrigar um dos novos destaques da gastronomia aliada à arte, de São Paulo. Além disso, o Margot Bistrot é um espaço completo e conta com uma lojinha, onde os clientes podem comprar carnes bovinas e suínas, aves e salmão, lasanhas, arrozes, quiches, guarnições, antepastos, geleias e molhos (destaque para o sweet chilli da casa). São produtos refrigerados, fechados a vácuo e prontos para o consumo. No café, bebidas quentes e frias, salgados, doces e sanduíches para todos os gostos: do diet ao mais substancioso, do vegetariano ao tradicional Croque-monsieur, com seu presunto Royale. O lounge bar foi projetado para happy hours, mas também para eventos corporativos ou grupos menores. Conta com um telão, projetor Full HD, confortáveis sofás, chaise longue, mesas e cadeiras, onde pessoas podem interagir de uma maneira relaxada, degustando bebidas diversas. Ainda há uma varanda, onde é possível apreciar a área externa, sendo também um espaço livre para os fumantes. No período do almoço, a casa traz um cardápio executivo que engloba a salada do dia, o prato principal e uma sobremesa. Dentre as opções, filés variados, cordeiro, massas e frangos, sempre com complementos deliciosos. Para o jantar, o cardápio à la carte traz petiscos e entradas, frios e quentes, com ingredientes reunidos de forma criativa, que aguçam a vontade pelos pratos principais. São servidos risotos, massas, sanduíches, carnes, aves e peixes, sempre com excelentes acompanhamentos. Para atender a garotada, foi criado um cardápio Kids e, para finalizar de modo especial, um convidativo menu de sobremesas. O horário de funcionamento é de segunda a quarta, das 10h às 22h, e de quinta a sábado, das 10h às 24h. O almoço é servido das 12h às 15h00. O jantar à la carte e o happy hour ocorrem a partir das 18:30h. Aos domingos, o bistrô abre apenas para eventos maiores (casamentos, confraternizações, aniversários e demais ocasiões), para os quais disponibiliza toda a sua infraestrutura física e operacional. Outro diferencial do Margot Bistrot é que os clientes podem desfrutar a sinergia entre o vinho e a comida, tendo a opção de pedir sua bebida em taça e não apenas em garrafa. Mesmo sendo especial, a casa tem preços triviais. É para satisfazer os paladares sem ferir as carteiras. Um local que certamente vai entrar para a sua lista de “lugares favoritos para voltar sempre”. Margot Bistrot, Café e Bar
Rua Antonio de Macedo Soares, 1683 - Campo Belo – São Paulo - Tel.: (11) 2309 9515
www.margotbistrot.com.br
