24/09/2026
O atum é encontrado em todos os oceanos, mas principalmente em mares quentes, como do nosso litoral - a sorte de ter o peixe sempre fresco.
Presente nas culinárias do Japão e de Portugal, é bastante versátil: pode ser consumido cru, selado, na brasa. Aqui na Taberna 474 aparece em todas essas versões.
Desliza para ver.