Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 12:00 - 14:30 18:30 - 22:00 Terça-feira 12:00 - 14:30 18:30 - 22:00 Quarta-feira 12:00 - 14:30 18:00 - 22:00 Quinta-feira 12:00 - 14:30 18:30 - 23:00 Sexta-feira 12:00 - 14:30 18:30 - 22:00 Sábado 18:30 - 23:00 Domingo 11:30 - 14:30

Aizomê

Name: Aizomê
Address: Alameda Fernão Cardim, 39, São Paulo, SP, 01403-020, BR
Telephone: +5511972473862
Price range: Not Applicable
Rating: 4.8

Restaurante de culinária japonesa tradicional com toques autorais da chef Telma Shimizu.
(584)

20/08/2026

Entre as sobremesas mais pedidas da casa, o Koguniwa é inspirado em um jardim japonês em miniatura.

A criação combina chocolate brasileiro em diferentes texturas e profundidades de sabor, revelando uma sobremesa autoral que une técnica, estética e sabor.

Disponível no Aizomê Japan House.

18/08/2026

Antes de virar um dos restaurantes japoneses mais respeitados de São Paulo, o Aizomê (Aizomê Restaurante ) começou com uma ideia clara na cabeça da chef Telma Shimizu (Telma Shiraishi ), mesmo sem formação técnica: uma cozinha japonesa de raiz, fiel à tradição e à própria história.

Nascida no Brasil, sem formação em gastronomia e sem falar japonês no início, ela construiu o Aizomê na contramão dos modismos, com foco em autenticidade e no uso de ingredientes brasileiros frescos e sazonais que dialogam com a cultura japonesa. Quase 20 anos depois, o projeto virou um pequeno império nipo-brasileiro, e agora ganha uma nova unidade no bairro da Saúde, onde a chef mora há quase 30 anos.

📍 Aizomê Saúde: Rua Araré, 138, Saúde, São Paulo.

Veja essa história completa no YouTube de Paladar, link na bio 🔗

16/08/2026

A relação do Aizomê com os ingredientes começa muito antes de eles chegarem à cozinha.

A nossa chef Telma Shimizu tem o hábito de percorrer a feira de domingo na Rua Carneiro da Cunha, no bairro da Saúde - um ritual de décadas, sempre em busca de ingredientes frescos, produtos sazonais e aqueles achados que inspiram e despertam a curiosidade.

Esse olhar atento para o que a natureza oferece em cada momento faz parte da cozinha do Aizomê e é na riqueza, na diversidade e no dinamismo de nossas feiras de rua que temos acesso ao melhor da estação.

Na matéria do Paladar, caderno do Estadão, a chef compartilha um pouco dessa relação com as feiras livres, os feirantes e produtores, demonstrando sua animação com muitos ingredientes que encontra pelo caminho.

Leia a matéria completa no destaque “Na Mídia”, em nosso perfil.

15/08/2026

É uma alegria estarmos entre os finalistas do VEJA São Paulo Comer & Beber 2026 em duas categorias: o restaurante Aizomê concorre como Melhor Delivery, e Rafael Aoki como Chef de Confeitaria.

Compartilhamos esse reconhecimento com nossos clientes, parceiros, fornecedores e - principalmente - com toda a nossa equipe.
Nosso time é realmente especial e faz tudo acontecer diariamente, com muita dedicação e cuidado.

Este ano a revista também completa 30 anos.
Parabéns à VEJA SÃO PAULO por três décadas acompanhando e valorizando a gastronomia paulistana e seus profissionais.

Arnaldo Lorençato Saulo Yassuda alicegranato

Arigatō!

13/08/2026

O Setto de Salmão Grelhado é uma refeição completa que reúne equilíbrio e variedade em um só prato.

Preparado com salmão da Patagônia (Certified Humane®) grelhado no sal, é servido com gohan, missoshiru, salada, tsukemono e dois kobachis com acompanhamentos sazonais.

Disponível em todas nossas unidades.

08/08/2026

Neste Dia dos Pais, um presente pode começar pelo café e terminar no chocolate.

O Kit Mini Cupping reúne três cafés especiais e seis bombons criados exclusivamente para harmonizar com cada grão.

Desenvolvido em parceria com o Fora da Lei Café, o kit convida a descobrir como diferentes combinações transformam aromas, sabores e texturas.

R$ 205

Disponível no Fora da Lei Café, Delivery Aizomê, Aizomê Café na Japan House e Aizomê Café na Saúde.

Enquanto durarem os estoques.

06/08/2026

O Dia dos Pais está chegando e neste fim de semana, o Aizomê apresenta duas opções especiais para a ocasião: o Combinado Especial, disponível nas três unidades, e o Takumi Setto, disponível na Japan House e na Saúde.

As opções estarão disponíveis de 07 a 09/08.

Faça sua reserva ou seu pedido pelo link da bio.

02/08/2026

Conheçam o chef Pedro Huh, Chef Executivo do Aizomê.

Sua trajetória na gastronomia começou há mais de dez anos, quando decidiu trocar a Fisioterapia pela cozinha, seguindo sua vocação mesmo contrariando sua tradicional família coreana.

Ao longo da carreira, passou por grandes cozinhas, integrou a equipe responsável pela alimentação dos atletas durante os Jogos Olímpicos Rio 2016 e conquistou o Concurso de Culinária Coreana.

Sua história com o Aizomê começou em 2021, na unidade Jardins, onde atuou como cozinheiro e Sous Chef. Depois de seguir novos desafios profissionais, retornou ao grupo em 2023 para liderar a cozinha da unidade Japan House.
Hoje, está à frente das cozinhas do Aizomê como Chef Executivo.

Uma trajetória marcada por escolhas corajosas, muito trabalho e uma paixão que se transformou em profissão.
huh

31/07/2026

Para o Dia dos Pais, o Aizomê preparou duas opções especiais, disponíveis por tempo limitado.

O Combinado Especial, com uma seleção de sashimis, nigiris e hossomakis, e o Takumi Setto, um menu criado especialmente para a ocasião.
Combinado Especial, disponível:

Jardins - 07 e 08/08 (salão e delivery)
Japan House - 07 a 09/08
Saúde - 07 a 09/08

Takumi Setto, disponível:
Japan House e Saúde - 07 a 09/08

Reservas e pedidos pelo link da bio.

29/07/2026

Neste Dia dos Pais, o Aizomê e o Fora da Lei Café se unem para apresentar uma harmonização criada para quem gosta de descobrir novos sabores.

O Kit Mini Cupping reúne três cafés únicos, selecionados e torrados pelo premiado especialista Cauã Sperling.
Uruçu, Muriqui e Giovani: cada café é acompanhado por dois bombons desenvolvidos com exclusividade pelo chef pãtissier Rafael Aoki e sua equipe no Aizomê.

A proposta é preparar os cafés em casa, degustar cada um individualmente e, em seguida, harmonizá-lo com seus respectivos bombons, em uma jornada de aromas, sabores e texturas que se transformam a cada combinação.

Kit Mini Cupping R$ 205

Disponível a partir de:
30/07 • Fora da Lei
01/08 • Delivery Aizomê, Aizomê Café na Japan House e Aizomê Café na Saúde

*Enquanto durarem os estoques

Endereço

Alameda Fernão Cardim, 39
São Paulo, SP
01403-020

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:00
Terça-feira	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:00
Quarta-feira	12:00 - 14:30
	18:00 - 22:00
Quinta-feira	12:00 - 14:30
	18:30 - 23:00
Sexta-feira	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:00
Sábado	18:30 - 23:00
Domingo	11:30 - 14:30

Telefone

+5511972473862

Site

http://www.aizome.com.br/

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