Kebab Salonu

Kebab Salonu Os kebabs e esfihas mais premiados de São Paulo desde 2007! Special kebabs and pides are its main dishes.
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Restaurante de comida turca e árabe, premiado pela Veja SP e Época SP, de volta em ambiente mais informal à cidade. A local informal restaurant specialized in culinary from Turkey and Antioch, with its mix of Turkish and Arabian cuisines.

20/08/2026

Refrigerante de MELÃO da casa:

Leve, aromático e naturalmente refrescante. Antakya conhece este fruto há gerações — nas casas, nos mercados, no verão que não perdoa.

Aqui em Perdizes: xarope artesanal, água com gás, gelo. Feito com fruta de verdade.

Kebab Salonu · Perdizes
www.kebabsalonu.com.br

15/08/2026

Sensações Kebab Salonu!

A mesa começa antes do prato principal. Antioquia sabia disso.

Kebab Salonu · Perdizes

14/08/2026

KAFTAS À MODA DE ALEPPO

O método é antigo. Carne, especiaria, chama, espeto. Aleppo trouxe a fórmula. Aqui em Perdizes, a respeitamos.

Kebab Salonu · Perdizes

13/08/2026

VIŞNE XAROPE DE CEREJA

Turquia em um copo. A fruta icônica regional: Xarope feito de cerejas na casa, água com gás, gelo. O refrescante que os turcos e sírios conhecem há séculos.

Kebab Salonu · Perdizes

07/08/2026

Não está em qualquer lugar. Está em Perdizes. A fachada discreta é o convite — quem conhece, conhece.


www.kebabsalonu.com.br

06/08/2026

Abrindo um pão Lavash na mão.
Farinha, água, sal e fermento.

www.kebabsalonu.com.br
Rua Apinajés, 597

01/08/2026

**Uma mordida em Antakya.**

Algumas receitas atravessam gerações porque carregam muito mais do que ingredientes.

Carregam uma maneira de preparar, de servir e de reunir pessoas à mesa.

É isso que buscamos preservar todos os dias no Kebab Salonu.

📍 Rua Apinajés, 597 — Perdizes — São Paulo
📞 (11) 3803-8986

30/07/2026

Nem todo falafel precisa ser um sanduíche.

O Patlıcanlı Falafel reúne alguns dos ingredientes mais tradicionais da cozinha de Antakya: falafel preparado com grão-de-bico moído, legumes, ervas e especiarias, moldado sobre lâminas de berinjela no espeto e na brasa. Acompanha lentilhas ao limão, molho tahine e pão tırnak feito na hora.

É um prato em que cada elemento tem sua função: o defumado da berinjela, o frescor do limão, a cremosidade do tahine e os sabores de um falafel.

Uma releitura vegetariana (na realidade, vegana) da técnica dos kebabs no espeto, preservando a tradição de Antakya sem utilizar carne.

📍 Rua Apinajés, 597 — Perdizes — São Paulo
📞 (11) 3803-8986

25/07/2026

Gulodice ou delicadeza?

22/07/2026

À moda antioquina, à moda árabe, à moda turca... chame como quiser...

Endereço

Rua Apinajés, 597/Perdizes
São Paulo, SP
05017-000

Horário de Funcionamento

Terça-feira 12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Quarta-feira 12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Quinta-feira 12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Sexta-feira 12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Sábado 12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Domingo 12:00 - 16:00
18:00 - 22:00

Telefone

+551138038986

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